Çfarë është më e dobishme - një pulë apo një gjeldeti?

Mishi i shpezëve është një produkt dietetik i shijshëm dhe i shëndetshëm. Pulat më të zakonshme dhe gjeldeti. E para është në dispozicion me një çmim, i dyti është i njohur gjerësisht për pronat e tij të vlefshme ushqyese, por kushton disa herë më shumë. Jo çuditërisht, shumë konsumatorë janë të shqetësuar për pyetjen, e cila është më e dobishme: një pulë ose një gjeldeti. Në fund të fundit, ajo që e dallon mishin e tyre, ata nuk e dinë të gjithë.

Cili është dallimi në mes të një gjeldeti dhe një pulë?

Kushtet e mbajtjes dhe jetëgjatësia e këtyre zogjve janë të ndryshme. Pulat e rritura për mishin jetojnë mesatarisht gjashtë muaj dhe pothuajse të gjithë kohën që kalojnë në kafaze të ngushta. Një gjeldeti mund të arrijë moshën dhjetë vjeçare, dhe t'i zhvillojë ato në rrethana të bollshme në kushte të mira, përndryshe zogjtë shpejt vdesin. Prandaj dallimi në mes të vlerës ushqyese të mishit të Turqisë dhe mishit të pulës. Së pari, ata kanë përmbajtje të ndryshme yndyre: në rastin e parë, vetëm 5 gram yndyrë për 100 gramë të produktit, në të dytën - 20 gramë yndyrë për 100 gramë të produktit. Rrjedhimisht, mishi i pulës është kalorik. Së dyti, proteina në gjeldeti është gjithashtu më e madhe se në pulë, mishi i saj përmban përmbajtje më të lartë të aminoacideve të vlefshme, fosfor dhe kalcium, të cilat absorbohen lehtë nga trupi, por më pak kolesterol.

Pse gjeli është më i mirë se pule: mendimi i specialistëve

Për ata që nuk e dinë se çfarë është më e dobishme, një pulë ose një gjeldeti, duhet të dëgjosh mendimin e nutritionists. Specialistët nuk e dallojnë këtë ose atë lloj mishi pa mëdyshje, duke vënë në dukje se secili prej tyre ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Pule është ushqyese, mishi i saj mund të hahet çdo ditë, me përdorimin e duhur ajo nuk kërcënon figurën, por është një burim proteinash dhe ushqyesve të tjerë. Nga ajo, një supë medicinale është gatuar, e cila është treguar për pacientët për të rivendosur forcën dhe për të forcuar imunitetin .

Ata që shpesh hanë gjeldeti janë rrallë në humor të keq. Në fund të fundit, mishi i saj përmban triptofan, përgjegjës për prodhimin e endorfineve të kënaqësisë së hormoneve. Përveç kësaj, fileto turqi ka një bilanc ideal të acideve yndyrore të ngopura, kështu që ky është produkti më i mirë për njerëzit që ndjekin një figurë dhe i përmbahen një jetese të shëndoshë. Turqia rrallë shkakton alergji, kështu që është e sigurt për fëmijët e vegjël. Është më shpesh e rekomanduar për diabetikët dhe pacientët hypertensive për shkak të përmbajtjes më të ulët të yndyrës dhe kolesterolit të dëmshëm.

Kështu, çështja e asaj që është më e mira: mishi i një turqi ose pule, nutritionists përgjigjet si vijon: është e dobishme për të thirrur si atë dhe një produkt tjetër. Por nëse ka një zgjedhje, atëherë turqia duhet të preferohet.