Buka e Darnitsa është e pjekur nga mielli i miellit të rapsit. Ajo kombinon vetitë e dobishme të grurit dhe thekër. Receta për bukën Darnytsia u krijua para Luftës së Dytë Botërore në Leningrad. Kjo bukë duhet të ketë një shije të këndshme, të shijshme, aromë të theksuar dhe një strukturë të shkëlqyer të thërrmijës.
Përbërja dhe vetitë e bukës Darnytsia
Kjo bukë përmban një gamë të tërë të vitaminave, mikroelementeve, acideve organike organike të shkurtra, fibër diete të tretshme dhe të pazgjidhshme. Ato ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe pastrojnë trupin e toksikantëve të ndryshëm. Përdorimi i rregullt i bukës Darnytsia sjell kolesterolin, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, përmirëson gjendjen e flokëve, thonjtë dhe lëkurën, zvogëlon gjasat e kancerit.
Thekër, e cila është pjesë e kësaj buke, ndihmon në forcimin e sistemit nervor, përmirëson gjendjen shpirtërore, ndihmon në kapërcimin e depresionit.
Përfitoni dhe dëmni bukën Darnytsia
Përfitimi i bukës Darnytsia është kryesisht në fibra ushqimorë me vlerë të lartë. Ata kontribuojnë në formimin e mikroflora të zorrëve dhe përmirësojnë sistemin imunitar të trupit. Shumë shkencëtarë provojnë përdorimin e thekrës për trupin e njeriut. Në miellin e grurit, një pjesë e bukës së Darnitsa përmban mangan, bakër dhe selen , si dhe vitamina B dhe proteina të vlefshme perimesh. Falë kombinimit të duhur të miellit të grurit dhe thekrave, kjo bukë absorbohet në mënyrë të përkryer nga trupi.
Sa kalori janë në bukë darnick?
Përmbajtja kalorike e bukës Darnytsia, në krahasim me shumë varieteteve të tjera të produkteve buke, është mjaft e vogël. Kaloritë e bukës Darnitsa për 100 gramë të produktit janë 206 kcal. Në këtë bukë, një përmbajtje të ulët yndyrë, vetëm 1% dhe të njëjtën sasi të karbohidrateve. Prandaj, bukë Darnytsia mund të përfshihet edhe në një dietë dietike.