Çfarë mund të jetë më e dobishme për mëngjes se sa bollgur ? Një shumë e mikroelementeve të nevojshme për trupin, vitaminat, fibrat - në fakt, bollgur është një gjellë mbretërore. Ata që nuk duan qull, mund të gatuaj cookies shijshme bollgur. Ju mund ta hani atë për mëngjes, ta merrni me vete për të punuar, përtypni në mes të ngrënies kryesore. Ëmbëlsirat në shtëpi janë përgjithësisht të njohura me të rriturit dhe fëmijët, prandaj ne përgatisim biskota me recetë më të thjeshta.
Receta për biskota bajame në shtëpi
përbërësit:
- thekon "Hercules" - ½ filxhan;
- kripë - 1 majë;
- Vanillin - për shije dhe sipas dëshirës;
- sheqer - 140 g;
- vezë - 2 copë. (Madh);
- vaj "farmer" - ½ paketë;
- kanellë - për shije;
- miell gruri të plotë - 2 tsp.
preparat
Receta për cookies bollgur nuk është e komplikuar dhe nuk kërkon ndonjë shpenzim të veçantë. Para së gjithash, është e dëshirueshme për të marrë vaj nga frigorifer, ne kemi nevojë që ajo të mos jetë e lëngët, por e butë. Ne fshij gjalpë zbutur me sheqer, ajo duhet të bëhet pak ton më të lehta, dhe gruri i sheqerit shpërndarë. Kur masa u bë e butë dhe e ngjashme me kremin, ne shtojmë veçmas me një majë të vezëve të kripës së whipped. Nëse dëshironi, shtoni vanilinë ose kanellë. Gjithashtu, si një shtesë e këndshme në brumë, ju mund të përdorni lëvozhgën e limonit, frutave të ëmbla të copëtuara imët, pjesë të çokollatës ose rrush të thatë. Kur masa është e përzier, hidhni "Hercules" në vend të imët, përziini ato me miell dhe, derdhur gradualisht, arrijmë densitetin e brumit, si një byrek. Nuk duhet të jetë shumë e dendur, por nuk duhet të përhapet shumë. Nëse thekon janë të vogla, nga rruga, ju nuk mund të bluaj ato. Nëse thekon janë të lagura, sigurohuni që të thatë ato në një fletë pjekje ose një tigan të thatë. Pra, brumi është i gatshëm - ne mbulojmë fletën e pjekjes me letër të shkrirë dhe pas 15 minutash buka e butë e bollgur është e gatshme, receta është mjaft e thjeshtë.
Për ata që janë të vëmendshëm ndaj dietave dhe numërimit të kalorive, ju sugjerojmë që të provoni biskota bajame të butë, receta është e ndryshme, por edhe e thjeshtë.
Receta për cookies bollgur ligët
përbërësit:
- "Hercules" ose thekon steamed - 1 gotë;
- vaj ulliri Ekstra Virgjër - 80 ml;
- sode - 2 majë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë - 1 majë;
- mjaltë akacie - 5-6 tbsp. lugët;
- Vanillin - nëse dëshironi.
preparat
Thekon thërrmoj pothuajse në miell - shumë i imët. Kjo nuk është një cookie zakonshme bollgur - recetë për një delikatesë pjekur pa miell është e thjeshtë dhe shumë më e dobishme. Mjalti u zgjodh akacie, pasi është produkti më pak i ëmbël dhe më pak alergjik, por në parim mund të përdorësh çdo lules. Pra, thekon copëtuar pour vaj dhe mjaltë dhe të fillojnë të nxitje, shtoni kripë, shtoni sode hydrated dhe vanilinë. Është më mirë ta shtoni atë, në mënyrë që biskota të marrë një aromë më intensive të ëmbëlsisë. Kur brumi është bërë masë pak a shumë homogjene, ne e përhapim atë pjesë nga seksioni në fletën e pjekjes me letër të shkrirë dhe dërguam minuta për 15-20 në furrë.