Cupcakes me një mbushje të lëngshme - një trajtojnë tepër të butë dhe të shijshme. Dhe në qoftë se ata të paraqesin ende dhe një top akullore - ky ëmbëlsirë do të dalë thjesht hyjnore.
Recetë për tortë me çokollatë me mbushje të lëngshme
përbërësit:
- çokollatë e zezë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- sheqeri është i vogël - 2 tbsp. lugët;
- raki - 2 tbsp. lugët;
- pluhur sheqer gjobë - nëse dëshironi;
- miell gruri - 1 tbsp. lugë.
preparat
Çokollata e zezë është thyer, e vendosur në një tas, shtoni vaj dhe shkrihet në një banjë uji. Ndërkohë, vibruani ndaras vezët me sheqer, derdhni gradualisht miellin dhe futni një përzierje me çokollatë paksa të ftohur. Ne përziejmë gjithçka mirë, shtojmë një raki të vogël, derdhim brumin në një tas, të vajosur me vaj, dhe ta dërgojmë në mikrovalë, duke vënë fuqinë maksimale. Kthejeni pajisjen për 10 minuta, pastaj zhvendosni ëmbëlsirën në një pjatë dhe, nëse dëshironi, spërkatni me një pluhur sheqeri të shkëlqyeshëm. Kjo është ajo, cupcake me mbushjen e lëngshme në mikrovalë është gati!
Recetë për një tortë me një mbushje të lëngshme
përbërësit:
Për provën:
- miell - 3 tbsp. lugët;
- gjalpë - 100 g;
- kakao - 3 tbsp. lugët;
- sode - majë;
- sheqer - 50 g;
- vezë - 2 copë.
Për mbushjen:
- çokollatë e hidhur - 100 g;
- krem - 50 ml.
preparat
Çokollata ne thyejmë feta, vendosim në krem dhe lëngojmë në zjarr të dobët. Pa humbur kohën, ne do të përgatisim brumin: në vaj të ngrohtë të shkrirë, derdhni kakao, sheqer dhe kombinoni me vezë të rrahur veçmas. Në masën e marrë ne hyjmë pjesë të një mielli dhe hedhim një majë të sodës. Format për cupcakes janë të përzier me vaj, derdh një brumë pak, pastaj të vënë mbushjen dhe përsëri brumë. Ne piqem muffins me çokollatë të lagur me një mbushje të lëngshme prej 20 minutash, dhe kur shërbejmë, vëni mbi to një top akullore me vanilje.
Fruta frutash frutore me mbushje të lëngshme
përbërësit:
- gjalpë - 100 g;
- miell - 50 g;
- qumështi është me yndyrë të ulët - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 5 copë;
- çokollatë e hidhur - 200 g;
- sheqer - për shije;
- sheqer pluhur - 100 g.
preparat
Pllakat e çokollatave thyejnë copa të vogla, vendosin në një tas, derdhin qumësht dhe dërgojnë për 2 minuta në mikrovalë. Vezët rrahin me sheqer, futin gradualisht miellin e përzier dhe përzier. Forma për pjekjen e vajit vajor, derdh brumin dhe e dërgoni në furrë për 10 minuta. Sapo skajet të jenë të ngjyrosur, nxirrni ëmbëlsirën dhe dekorojini sipas dëshirës me manaferrat e freskët dhe sheqerin e pluhur. Ne shërbejmë tortë me çokollatë me ngrohje të lëngshme të mbushur.