Djathë sallam - përmbajtje kalori

Teknologjitë moderne përdorin një numër të madh mënyrash për të bërë djathë sallam, përmbajtja kalori e të cilave është mjaft e lartë, për shkak të futjes së djathit dhe përbërësve të tjerë shtesë në produkt. Kjo e fundit, nga ana tjetër, përmirëson shijen e saj dhe cilësitë e jashtme.

Fillimisht, përbërja e djathit shijshëm sallam ishte vetëm djathë të ulët yndyrë. Deri më sot, paketimi mund të lexohet se përbërja përfshin proteina dhe yndyrna me origjinë bimore. Ky është një faktor i rëndësishëm, i cili ka një efekt të rëndësishëm në vlerën ushqyese të djathit.


Sa kalori janë në djathë sallam?

Në 100 g të produktit bie 280 kcal. Në të njëjtën kohë, 20 g proteina, 15 g yndyrna dhe 4 g në total marrin karbohidrate. Përkundër kësaj, djathi i sallamit absorbohet shpejt nga trupi. Për shkak të kaliumit, kalciumit, aminoacideve dhe fosforit që përmbahen në të, trupi merr materiale të shkëlqyeshme për të krijuar qeliza të reja.

Megjithë përmbajtjen e saj kalori, ajo është e njohur në çdo shtëpi. Pra, feta djathë të hollë dekoroj sallata, prej tyre përgatisin sanduiçe, spërkasin pica. Në formën e shkrirë, djathi dekoron mishin e artë të korrikut në frëngjisht.

Kalorive të djathit të tymosur me suxhuk

Gjëja më interesante është se ky produkt është shfaqur për shkak të dekretit të Pjetrit I. Ai ishte ai që propozoi modernizimin e sistemit të prodhimit të djathit, duke zëvendësuar metodën e lëkundjes për gatim. Dhe djathi me salxh i tymosur vjen nga Skocia.

Kalorive në djathë sallam të këtij lloji janë rreth 270. Në të njëjtën kohë, proteina 25 g, yndyrna prej 20 g dhe karbohidratet janë shumë të vogla - 0.1 g.

Duhet të theksohet se djathi ka vitamina të tilla si B2, B12, B5, D, A. Acid folik, acide organike, kalcium, magnez, kalium, natrium, fosfor janë gjithashtu të pranishëm.

Për shkak të përmbajtjes së madhe të proteinave, ajo ka një efekt të dobishëm në zhvillim aparati i kockave, gjendja e thonjve. Vlera e lartë ushqyese e produktit është veçanërisht e dobishme për ata që janë të ekspozuar ndaj stresit fizik dhe çojnë një mënyrë jetese aktive.

Nga ana tjetër, magnezi përmirëson sistemin e tretjes. Kaliumi pozitivisht ndikon në funksionimin e muskujve të zemrës, përmirëson proceset mendore. Falë tij, truri furnizohet më me oksigjen.

Përmbajtja kalorike e djathit të sallamit ambal

Vlera e energjisë e këtij produkti për 100 g është rreth 260 kcal (proteina - 13 g, yndyrna - 27 g, karbohidrat - 0,2 g). Kjo djathë është kaq popullore, në sajë të shijes së saj delikate të butë dhe konsistencë.