Mishi i kastorit i referohet ushqimeve ekzotike dhe shumë njerëz as nuk dyshojnë se mund të hahet. Shpesh krahasoni shijen e këtij delikatesi me patë, lepuri, gjeldeti dhe madje edhe derri. Pjesë veçanërisht e vlefshme e kufomave është bishti, nga i cili përgatiten enët origjinale. Mishi në gatim është përdorur si opsionet më të zakonshme për ne dhe prej tij ne përgatisim qofte, cutlets, rrotullon dhe enët tjera.
A është e dobishme për një person të hajë mish kastor?
Ndryshe nga kafshët e tjera, kastori nuk është aq i ndjeshëm ndaj infeksionit me parazitë që janë të rrezikshëm për njerëzit. Meqenëse këta brejtës ushqehen ekskluzivisht me ushqime bimore, mishi i tyre përmban një numër të madh të vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera. Rreth nëse është e dobishme për mish kastor për të treguar prona të tilla:
- Duke pasur parasysh faktin se kafsha ha vetëm ushqim bimore, produkti nuk përmban shumë yndyrë. Mishi nuk konsiderohet kalori i lartë, kështu që ka 146 kalori për 100 g.
- Përbërja e produktit përfshin rreth 20% të proteinës, e cila është e nevojshme për çdo person.
- Përdorimi i mishit kastor është për shkak të pranisë së yndyrës, e cila mund të përdoret si një mjet për përtëritje. Në mjekësinë popullore përdoret në trajtimin e infeksioneve të ndryshme. Ende yndyra e kësaj kafshe perfshin perfekte toksina nga nje organizem ne helmimet ushqimore. Përdoreni atë për ftohjet, sepse ajo përballon mirë me një kollë. Duke pasur parasysh aftësinë për të zbutur lëkurën, shëruesit popullore e rekomandojnë atë në psoriasis . Kastor i shëndoshë mund të përdoret si një masë parandaluese e sëmundjes së veshkave. Ju mund ta aplikoni atë në lëkurë në prani të plagëve, plagëve dhe djegieve, dhe gjithashtu do t'ju ndihmojë të heqni qafe dhimbjen në nyje.
Në mjekësinë popullore, jo aq shumë është diskutuar dobia e mishit kastor, si lumë i saj. Ky ilaç është popullor me healerët e shumë vendeve.
Pronat e dobishme të mishit kastor nuk janë kuptuar plotësisht, prandaj lista e mësipërme mund të vazhdohet.