Ushqimi në sëmundjen e Kronit është kushti më i rëndësishëm për shërim dhe për këtë arsye duhet të kaloni në një dietë të kursyer, e cila përfshin ushqimet tokësore, të gatuara dhe të avulluara, sa më shpejt që të jetë e mundur. Rekomandohet të hani 4-5 herë në ditë në pjesë të vogla.
Ushqyerja për sëmundjen e Crohn
Pra, le të shqyrtojmë në detaje listën e produkteve dhe recetave të lejuara për sëmundjen e Crohn:
- Pije - çaj, kakao në ujë.
- Buka e bardhë dhe gri e djeshme , buns dhe biskota, biskota të bardha.
- Produktet e qumështit - gjizë me yndyrë të ulët, supë prej saj, kefir, qumësht acidophilus, krem kosi (i kufizuar).
- Yndyrna - gjalpi i freskët, si dhe i shkrirë, ulliri.
- Vezët e ziera (1-2 në ditë), vezë të fërguara.
- Supave në supë të dobëta, me pak yndyrë me drithëra, perime, qofte, petë.
- Enët e mishit dhe peshkut janë vetëm varietete me yndyrë të ulët dhe janë copëtuar mirë dhe steamed.
- Drithëra dhe makarona - qull i derdhur në ujë, mund të jetë në formën e budingut të pjekur. Macaroni është zier.
- Perimet dhe zarzavate - patate pure dhe perime puddings, perime zier, zarzavate finely copetuar.
- Frutat dhe manaferrat - pelte, kissels, mousses, pure patate, jam.
- Lëngje - lëng frutash, kokrra dhe perime të lëngshme të holluar në ujë.
Duhet të theksohet se në këtë dietë sheqer dhe ëmbëlsirat janë të lejuara, por të kufizuara. Herbs në sëmundjen e Crohn janë marrë në mes të ngrënies.
Ushqimi në sëmundjen e Crohn: pengesat
Mos harroni se disa produkte do të duhet të përjashtohen nga dieta:
- salcice, mish, peshk dhe në përgjithësi çdo rostiçeri i konservuar;
- të gjitha pije të gazuara, kafe me qumësht;
- perime dhe fruta në natyrë;
- produktet e bëra nga gjalpë dhe brumë të ngrohtë;
- meli, elbi, drithërat elbi;
- kriposja, pirja e duhanit, marinadat;
- pije të ftohta, akullore;
- produkte me krem, çokollatë;
- peshku yndyror dhe mishi;
- mustardë, salcat pikante, rrikë, piper;
- kërpudha, fasule.
Nëse këto produkte janë të përjashtuara, shërimi do të vijë tek ju mjaft shpejt.