Jo shumë kohë më parë, misri në vendin tonë u konsiderua si bukë e dytë, ato ditë kanë kaluar, dhe dashuria për kova të artë ka mbetur. Deri më sot, nga misri prodhojnë një shumëllojshmëri produktesh: miell, gjalpë, krunde, drithëra, grurë të konservuar. Nga rruga, ajo gjithashtu konsiderohet si një bimë medicinale. Sigurisht, një njohje e tillë nuk është vetëm misri, pronat e dobishme të të cilave janë kaq të ndryshme.
Kokërr misri - një depozitë e substancave të nevojshme
- Në kernels misri përmban shumë fibra , e cila ndihmon për të përmirësuar tretjen, si një sfungjer thith substanca toksike dhe largon ato nga traktin gastrointestinal. Veçanërisht i dobishëm në këtë drejtim është misri krunde.
- Misri është shumë i pasur me vitamina të ndryshme, ndër ta shumë përfaqësues të grupit B. Këto vitamina luajnë një rol të rëndësishëm në pothuajse të gjitha reagimet kimike që ndodhin në trupin tonë. Kjo është, rregullisht hahet misri, ju mund të përshpejtojë metabolizmin tuaj, i cili do të ndihmojë për të shpenzuar më shumë kalori dhe për të djegur depozitat e yndyrës. Prandaj, shumë nutritionists thonë se misri me humbje peshe mund të ndodhë në meny.
- Përveç kësaj, kokrra të arta përmbajnë vitaminë E - një antioksidant i fortë, i cili ngadalëson procesin e plakjes në trupin tonë. Nga rruga, është tocopherol që i jep flokët shndrit natyrore, e bën lëkurën të zhdërvjellët dhe elastike. Vitamina C, e përfshirë në misër, gjithashtu neutralizon radikalet e lira që dëmtojnë qelizat tona.
- Përveç vitaminave, misri përmban shumë substanca të tjera, ndër të cilat, natyrisht, ka substanca minerale: hekur , kalium, kalcium, magnez, fosfor dhe të tjerë. Gjithashtu në kernelet e misrit mund të gjenden acide yndyrore polyunsaturated, të cilat ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak.
Misër - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet
Besohet se për produktet e belit dhe enët nga misri nuk janë aspak armiq, por nëse i përdorni ato mesatarisht. Fakti është se misri përmban disa karbohidrate të thjeshta, të cilat depozitohen shpejt në formën e dyqaneve të yndyrës. Pra, misri për humbje peshe nuk është kundërindikuar, por nuk duhet të abuzohet. Megjithatë, enët nga kjo drithëra kanë një vlerë të mirë ushqyese, ata në mënyrë efektive janë të njomë, duke shuar ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë, kështu që misri në një farë mase stimulon humbjen e peshës.
Nuk është e nevojshme të hani misër për përkeqësimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, përpiquni të zgjidhni produktet që janë etiketuar "pa OMGJ".