Mishi me patate është një opsion i favorshëm për çdo shtëpiake. Ky kombinim është mjaft i suksesshëm për një vakt gjatë ditëve të javës, dhe për një festë në pushime. Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuani mish në frëngjisht në furrë, që përfshin vetëm këto përbërës. Lexoni, përcaktoni, krijoni kryeveprat tuaj të kuzhinës dhe përkrajeni të afërmit tuaj!
Mish në frëngjisht në një furrë pule
përbërësit:
- fileto pule - 580-600 g;
- patate - 240 g;
- supë - 70 ml;
- krem kosi - 120 ml;
- qepë - 80 g;
- vaj perimesh;
- piper i bardhë;
- miell - 35-40 g;
- kripe;
- djathi është i vështirë - 90-100 copë;
- salcë soje.
preparat
Sipë qepë në kube dhe skuq. Derdhni disa lugë miell dhe pak më shumë skuqura. Ne derdhim supë, salcë kosi, salcë soje dhe, duke nxitur një shpatull, ne futim hamam të djathit. Ne gatuajmë për rreth 5 minuta, deri sa të zbutet lehtë.
Pritini patatet në unazë të hollë, vendosni ato në formë. Fileto prerë në copa, rubbed me kripë, piper, shpërndani patate. Plotësoni salcën, vendoseni në furrë. Ju duhet të kaloni 50 minuta atje për të gatuar.
Përgatitja e mishit në frëngjisht në furrë
përbërësit:
- patate - 210-240 g;
- majonezë - 50 ml;
- derri i derrit - 450 g;
- qepë - 75 g;
- krem kosi - 45-50 ml;
- kripe;
- Djathë vështirë - 125-150 g;
- piper i kuq.
preparat
Patatet pastrohen, grimcohen në qarqe të hollë, shpërndahen në pjesën e poshtme të kripës. Pritini koreanët në copa dhe vendoseni në patate të përcaktuara më parë, si dhe në kripë. Sasi e vogël me unaza qepësh. Krem kosi është përzier me piper të kuq, kripë dhe derdhur në mish. Ne piqem për 40 minuta. Ne i mbulojmë të gjitha produktet me patate të skuqura të djathit dhe i lëmë ata të bluhen në furrë.
Mish në frëngjisht në furrë me kërpudha
përbërësit:
- prerja e mishit - 680-700 g;
- patate - 420-450 g;
- hudhra - 80 g;
- erëza (kardamom, kerri);
- kripe;
- kërpudha - 130 g;
- djathi i vështirë - 65-80 g;
- vaj perimesh;
- majonezë - 120 g.
preparat
Hiqni patatet e pastra në qarqe të holla, derdhni kripën mbi ta, vendosni në një myk. Kërpudhat prerë gjatësi, për të mbajtur prerë në pamjen e tyre, dhe dolli. E kemi vënë në patate, kripë. Pritini prerjen, copëtojeni dhe vendosni në kërpudha. Blender, ne sjellim në homogjenitet majonezë, erëza, hudhër. Plotësoni produktet në formë. Mbajmë në furrë për 50 minuta. Ne shpërndajmë djathin në formën e shavings mbi të gjithë sipërfaqen e masës pjekur dhe plagë në furrë.
Mish në frëngjisht në petë në furrë
përbërësit:
- kashtë derri - 5 copë.
- patate - 280-300 g;
- karrota - 120 g;
- mustardë në fasule - 2 lugë çaji;
- krem kosi - 120-140 ml;
- kripe;
- majdanoz;
- djathë të përpunuar.
preparat
Boshtet e derrit zbuten me çekan. Shkrini patatet dhe karotat tek kriklla. Mix krem kosi me gjethe majdanoz, kripë, mustardë. Ne ndajmë të gjitha produktet në pesë pjesë. Çdo pjesë është vendosur veçmas në fletë metalike në rendin e mëposhtëm: patate, mish, karrota, krem kosi, djathë i integruar. Ne mbrojmë skajet e petë nga lart dhe piqem pjatën tonë për 40 minuta.
Mish i shijshëm në frëngjisht në furrë
përbërësit:
- Qafat e derrit - 900-1100 g;
- qepë - 120-150 g;
- sheqer - 15-20 g;
- mustarda e grurit;
- erëza për mish derri;
- patate - 450 g;
- salcë tkemali;
- majonezë - 180 ml;
- djathi i vështirë - 120-150 g;
- hudhër - 65-80 g;
- kripe.
preparat
Sipë qepë dhe bluaj me kokrra mustarde, sheqer, kripë, erëza. Shtrydhni hudhërin, derdhni salcën e Tkemalit dhe përziejeni. Tufa, e prerë në copa, është ngjyrosur me këtë përzierje, lëre për 30 minuta. Ne vendosim në formën e një rrethi me patate, mish të djegur, të ujitur me majonezë dhe të gatuhemi në furrë për 50 minuta. Sasi e vogël me shavings e djathë dhe të kthehen deri browned.