Boats bërë nga zhvishem patate, i mbushur me mish, perime, kërpudha, pulpë mbetur patate dhe djathë, do të bëhet yll i tryezën tuaj festive. Një rostiçeri me pamje tërheqëse do të zëvendësojë më shumë një patate të thjeshtë dhe të zakonshme të pjekur, megjithëse do të jetë e nevojshme të bëhet më shumë se më parë.
Anije me patate me kërpudha
përbërësit:
- zhardhokët e madhe të patateve - 4 copë;
- gjalpë - 30 g;
- leeks - 1 copë;
- kampione - 250 g;
- karafil hudhër - 1 pc.
- Gruyere djathë - 180 g;
- krem djathi - 200 g;
- Shnitt-qepë - një bandë.
preparat
Pas sjelljes së temperaturës së furrës në 200 ° C, fshij tuberët e patates me vaj dhe kripë, e vendosni në një fletë pjekjeje dhe piqni deri sa të butë. Ndërsa zhardhokët janë në furrë, në gjalpë të shkrirë ne kalojmë kampione me leeks dhe hudhër, duke mos harruar sezonin. Cool tubers patate dhe prerë ato në gjysmë dhe ekstrakt pulpë me një lugë çaji. Ne gatuaj pulpë me djathë krem dhe përzierje kërpudhash, shtojmë gjysmën e një gruyere të integruar dhe shtrojmë një masë të lëvozhgave me patate boshe. Në krye të kësaj, derdhim djathin e mbetur dhe vendosim zhardhokët në furrë nën skarë derisa djathi të shkrihet.
Peshku i patates me mbushje duhet të shërbehet në tryezë të nxehtë, direkt nga furra.
Mish patatesh me mish të grirë
përbërësit:
- tubers të mëdha patate - 4 copë;
- mish i grirë (mish lope) - 225 g;
- karafil hudhër - 3 copë.
- ketchup - pika 1/4;
- salcë Barbecue - 1/4 e sendit;
- Salcë Worcester - 8 ml;
- piper cayenne, paprika - për shije;
- djathë mozzarella integruar - 1 tbsp.
preparat
Tuberët e patateve piqen në 200 ° C deri sa të butë. Patatet e buta janë ftohur dhe prerë në gjysmë, pas së cilës ne nxjerrim pjesën më të madhe të pulpës, duke lënë pak mbi të gjithë zonën e zhvishem me patate. Lubrifikoni "barkat" e patates me ketchup dhe piqni për një tjetër 10 minuta.
Fryni viçin e terrenit me hudhër dhe përziejeni atë me salcën ketchup dhe Barbecue të mbetur, si dhe një zgjua, piper i papjekur dhe piper kajsi. Për ta bërë salcionin më të lëngët, shtoni një të katërtën e një gote ujë dhe të pjekur për 10 minuta.
Përhapni gjysmën e djathit të integruar në fund të anijeve të patates, në krye të nxjerrni mbushjen dhe spërkatni të gjithë djathin. Mund të shërbehet edhe 10-15 minuta në furrë dhe anije të mbushura me patate.
Shpendët e patates me pulë - recetë
përbërësit:
- Tuberët e patates (madhësi të mesme) - 6 copë;
- gjalpë - 30 g;
- krem djathi - 120 g;
- fileto pule - 380 g;
- salcë buall ose ketchup;
- qepë të tharë dhe hudhër - 5 gram;
- djathi i fortë i integruar - 110 g.
preparat
Tuberët e patateve të fshihen me një copë gjalpë dhe shkërmoqen në një përzierje kripe, piper, qepë të thata dhe hudhër. Ne piqem patatet në 200 ° C për 45 minuta, dhe pas prerjes në gjysmë dhe hiqni 2/3 të pulpës. Ne gatuajmë mishin me pulën e skuqur, shtojmë salcën dhe djathin e integruar. Ne vendosim mbushjen në "barka" të patates dhe vendosim gjithçka në furrë për 10 minuta.
Pans potat me djathë në furrë
Shumë djathë nuk ndodhin, prandaj pse të mos e ktheni djathin në përbërësin kryesor, një proshutë të vogël, krem djathë, dhe në kombinim me pulpë patate - kjo patate do të bëhet gjellë juaj e preferuar.
përbërësit:
- tubers patate (madhësi të mesme) - 6 copë;
- gjalpë i shkrirë - 50 g;
- djathi i fortë - 250 g;
- krem djathi - 60 g;
- piper i ëmbël - 80 g;
- proshutë - 4 feta;
- krem kosi - 60 g;
- një bandë e qepëve të gjelbra.
preparat
Si gjithmonë, zhardhokët e pjekur më parë priten në gjysmë, hiqni 2/3 e pulpës dhe bluajeni me salcë kosi, krem djathi dhe feta proshutë të skuqur. Ne piqem speca te ëmbla, prerja e tyre dhe gjithashtu i dergojme ne mbushje. Përzihet mbushja që rezulton me djathë gjysmë të integruar dhe mbusheni me lëvozhgë patate. Sasijeni gjellën me djathin e mbetur dhe piqni në 200 ° C për 12 minuta.