Pronarët e supermarketeve ushqimore sot ofrojnë një gamë shumë të gjerë të frutave dhe perimeve, ndër të cilat shpesh ju mund të gjeni lloje ekzotike. Mos kini frikë të përkëni veten me fruta të panjohura, sepse pothuajse të gjitha ato janë një depo e vërtetë e përbërësve të dobishëm. Kjo vlen edhe për Momordicën, e quajtur edhe kastravec Indian.
Momordika: prona të dobishme
Për të kuptuar se çfarë është kaq e dobishme për këtë frut të pazakontë, mjafton të shqyrtohet përbërja e tij.
- Në frutat dhe fidanet e Momordicës, përmbajtja e kaliumit është e lartë. Ky element i rëndësishëm siguron kontraktim normal të muskujve të zemrës, dhe për këtë arsye kastraveci indian nganjëherë rekomandohet të shtohet në dietën e njerëzve me sëmundje të sistemit kardiovaskular.
- Frutat ekzotike janë shumë të pasura me selen. Pa pjesëmarrjen e këtij elementi, funksionimi normal i gjëndrës tiroide është e pamundur, prandaj njerëzit që në mënyrë periodike plotësojnë dietën e tyre me momordikë, kanë më pak gjasa të zhvillojnë hipotiroidizëm.
- Fruti i pazakontë është një burim i silikonit - një element i përfshirë në ndërtimin e kockave dhe muskujve.
- Fosfori - një element tjetër, në sasi të mëdha, të përfshira në gjethet dhe frytet e Momordicës. Prandaj, ata që kanë një zakon për t'i shtuar rregullisht këto fruta në ushqimin e tyre, nuk do të vuajnë nga një rënie në aktivitetin e trurit.
- Momordica është shumë e pasur me vitamina, mes tyre mund të takoni përfaqësues të ndryshëm të grupit B. Këto përbërës rregullojnë proceset më të rëndësishme në trup - shkëmbimin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.
- Kastraveci indian është një mjet i vërtetë anti-plakje! Ajo përmban një sasi të madhe të vitaminës E, e cila dihet të jetë një antioksidant i shkëlqyer natyror. Prandaj, ata që duan të përkrahin veten me fruta ekzotike, ndoshta, do të plaken më ngadalë dhe sigurisht nuk do të kenë probleme me lëkurën dhe flokët.
- Momordica është një burim i vitaminës A, i cili na siguron vizion normal.
- Në frytet e kastravec indian, ju gjithashtu mund të gjeni shumë acide organike të dobishme: nikotina, folik, askorbik, pantothenik. Këto komponime janë të nevojshme për të ruajtur muret e enëve në gjendje të mirë, funksionimin normal të trurit dhe rrjedhën e proceseve themelore biokimike.
Sigurisht, kjo nuk është e gjitha që mund të jetë e dobishme për frytet tona ekzotike. Përdorimi i Momordicës është vërtet i padiskutueshëm, sepse edhe ilaçet janë përgatitur prej tij. Momordica me diabet rekomandohet veçanërisht sepse ka aftësinë për të stimuluar prodhimin e insulinës dhe kështu ndihmon në rikthimin e niveleve të glukozës në gjak në normalitet. Ajo ka një momordica dhe prona të tjera interesante, për shembull, është zbuluar kohët e fundit se përmban substanca që shtypin rritjen e tumorit. Kjo është, mund të supozohet se njerëzit që përdorin periodikisht momordica janë më të mbrojtur nga zhvillimi i sëmundjeve onkologjike.
Disa nutritionists këshillojnë duke shtuar kastravec indian në pjatat e tyre të zakonshme duke humbur peshë, sepse bollëkun e vitaminave dhe mineraleve në të
Kush nuk rekomandohet?
Nën kushte të caktuara, Momordica nuk është vetëm e mirë, por edhe dëm. Së pari, në mënyrë që të merrni më të shëndetshme, mos u përpini të hani sa më shumë fruta të jetë e mundur. Ato përmbajnë substanca shumë aktive dhe mbidoza e tyre do të çojë në asgjë të mirë. Së dyti, për të ngrënë këtë fryt është kundërindikuar në gratë shtatzëna, sepse komponimet që formojnë në kompleks mund të provokojnë lindje të parakohshme. Së fundi, është më mirë të provoni momordica me kujdes me ata që janë të prirur ndaj alergjive ushqimore.