Çdo herë, kur kalon përmes dyqanit midis rreshtave me prodhimet e qumështit, shumë prej jush ndalen të shikojnë një trajtim kaq të shijshëm si gjizmat me xham. Nga blerja e këtij produkti ndalet vetëm një gjë - prania e një sasi të madhe të kimisë dhe komponentëve të pakuptueshëm. Por, në fund të fundit, ju dëshironi një ëmbëlsirë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë ju nuk dëshironi të dëmtoni shëndetin tuaj. Nga kjo situatë ekziston një rrugëdalje - për të bërë gjizë me xham në shtëpi.
Gjizë me djathë me gjalpë - recetë
përbërësit:
- gjizë (tharë) 450 g;
- krem 30% - 30 ml;
- gjalpë - 25 g;
- çokollatë - 100 g;
- sheqer pluhur - 120 g.
preparat
Vaj është zbutur në temperaturën e dhomës dhe përzihet me pluhur, krem dhe gjizë. Mundi djathin e gjelbër mirë derisa të qetë. Gjizë nuk duhet të jetë lëngshme fare. Nga masa e balls verbuar ose brusochki dhe të vënë në 15 minuta në frigorifer. Në një tas apo pjatë të madhe, thyejnë çokollatën, shtoni një krem pak dhe shkrihen në një mikrovalë ose në një banjë uji. Lejo lustër të ftohtë pak. Përndryshe zhytja djathin tuaj në çokollatë, duke derdhur mirë nga të gjitha anët. Pastaj vendoseni në letër dhe lërini të lustruan.
Si të bëheni djathë xhami me rrush të thatë?
Me një zbukurim dhe një aftësi të vogël, gjizmat tuaja të xhamit shtëpi mund të jenë njëqind herë më të shijshme dhe më të mirë se çdo prodhues i madh i kësaj delikatesi.
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- rrush të thatë - 1/3 e një shekulli;
- qumësht i hidhur - 100 ml;
- krem 30% - 250 ml;
- lëng limoni - 1/2 sek. lugët;
- konjak - 25 ml;
- krem kosi - 100 g;
- çokollatë - 250 g;
- sheqer kafe - 120 g;
- vanillin.
preparat
Gjizë dhe llokoçis me kos dhe vanilje, pastaj vendoseni në frigorifer.
Nëse dëshironi, ju mund të shtoni arra, manaferrat dhe çdo frut tjetër në masën e gjizës. Gjithçka varet nga preferencat tuaja të shijes. Ju gjithashtu mund të kombinoni djathrat e vaniljes dhe çokollatës, duke i kombinuar ato.