Ëmbëlsirat nga pastat e gatshme të majave të gatshme janë pasta tepër të shijshme, të njohura në mbarë botën, të cilat përgatiten për pak minuta.
Puffs me një frymë nga një brumë thith puff
përbërësit:
- ëmbëlsira e ngrirë me majë maja - 500 g;
- qershi e ngrirë pa gropa - 250 g;
- niseshte - 3 tsp.
- sheqer - për shije;
- vezë - 1 copë;
- miell.
preparat
Me qershi bashkojë të gjithë lëngun, shtrydh mirë dhe bie në gjumë me sheqer. Punoni tryezën me një miell të vogël, rrokulloni brumin e shkrirë dhe prerë në copa. Pastaj i lyejmë ato me një vezë, vendosim qershi në njërën anë, e spërkasim lehtë me niseshte, mbyllim dhe thyejmë skajet. Fletët janë vendosur në një fletë pjekje, të mbuluar me verdhë veze të pjekur dhe të pjekur. Pas kësaj, buns lehtë ftohtë dhe të gëzojnë shijen e tyre mahnitëse.
Ëmbël pasta me brumë të pjekur maja
përbërësit:
- pasta e tharmit - 500 g;
- gjizë - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- rrush i thatë - 3 tbsp. lugët;
- miell - 2 tsp.
- vanillin;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- lëvozhgë limoni - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Rrush të thatë me ujë të valë dhe të lënë për 15 minuta. Djathi i gjedhit është i përzier me sheqer, ne hedhim vanillin dhe zier limon të integruar. Me manaferrat e pjekura, derdhni lëngun, shkërmoqeni në miell dhe shtoni mbushjen me vezë. Ne rrokullisim brumin, e prerë në sheshe me një thikë, përhapim masën e gjizës dhe e thyejmë skajet fort. Gati për të vendosur shtresat në një fletë pjekjeje dhe piqni për 25 minuta.
Ëmbël pasta me brumë të pjekur maja
përbërësit:
- pasta me gjalpë me majë - 200 g;
- djathë - 150 g;
- lopë qumështi - 1 tbsp. lugë;
- farat e susamit.
preparat
Brumë është mbështjellë dhe të shtrira në drejtkëndëshat. Djathi është pllaka të copëtuara. Për brumë ne përhapim djathin, copëtojmë skajet, bëjmë një pirun me një pirun dhe vendosim copa të punës në tabaka për pjekje. Mbulesën e lehtë me qumësht, lyejini farat e susamit dhe dërgoni për 20 minuta në një furrë të nxehtë.
Ëmbël pasta me brumë të pjekur maja
përbërësit:
- mish i grirë - 300 g;
- brumë pjekur - 500 g;
- llambë - 2 copë;
- vezë - 3 copë.
preparat
Ne pastrojmë qepën, shinkuem melkenko, kombinojmë me mish të grirë, sezoni me erëza për shije dhe përzierje tërësisht. Brumë është mbështjellë, prerë në sheshe të vogla, ne përhapim mishin dhe ne patch perimet. Ngroheni furrën, mbuloni tabaka për pjekje me vaj, shtrijini billetet dhe shënoni ato për 25 minuta.