Ne ofrojmë receta për përgatitjen e një tavë të shijshme të pastave. Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ricikluar produktet e mbetura nga darkë e djeshme ose vetëm një opsion i mirë për vakt, të cilin mund ta ndryshoni menunë e përditshme.
Makarona të pjekura me sallam në furrë - recetë
përbërësit:
- makarona - 220 g;
- sallam - 160 g;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 100 ml;
- djathi i fortë - 75 g;
- domate - 75 g;
- qepë - 75 g;
- vaj i rafinuar perime - 20 ml;
- piper i zi terren - për shije;
- kripe;
- herbs copetuar.
preparat
Onions janë pastruar, copëtuar me kube të vogla dhe ne të kalojë në një tigan me vaj perimesh të rafinuar deri në të kuqe. Suxhuk është prerë në feta të formës dhe madhësisë së dëshiruar, të përzier me para-gatuar në makarona të kripura të ujit, shtoni qepën e skuqur, përzierje dhe përkufizim në një pjatë të pjekur me vaj.
Ne i rrahim vezët derisa të fitojmë një masë të harlisur, derdhim qumështin, shije atë me kripë dhe piper të zi dhe të rrahim përsëri. Plotësoni përzierjen që rezulton me masën e makaroneve në formë.
Prerja e domate të lara dhe të thata me unaza dhe shpërndahemi në sipërfaqen e tavanit. Ne fshij djathë përmes rende dhe të përcaktojë në furrë parapërgatitur në 195 gradë. Për njëzet minuta kasapi do të jetë gati. Nëse pas kalimit të kohës, pjesa e sipërme e pjatës nuk është mjaft e prerë, mund ta mbani në furrë edhe për pesë minuta.
Si të gatuaj makarona me perime?
përbërësit:
- makarona - 350 g;
- patëllxhan - 250 g;
- kungull i njomë - 250 g;
- selino - 140 g;
- qepë - 140 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- domate - 350 g;
- djathi i fortë - 120 g;
- verë e kuqe, e thatë - 90 ml;
- vaj ulliri - 70 ml;
- zarzavate të freskëta me majdanoz, kopër dhe basil - për shije;
- Arrë arrë në tokë - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Ne e gatuajmë makaronën derisa të jetë e gatshme dhe e hedhim atë përsëri në shtylla. Mos harroni të para-ujë i kripur.
Në ndërkohë, ne pastrojmë dhe copëtojmë qepë dhe hudhër të mirë, e vendosim në një tigan të madh të nxehtë me vaj ulliri dhe qëndrojmë, duke nxitur, deri sa të jetë transparente. Pastaj shtoni patëllxhan larë dhe diced dhe kungull i njomë, peeled dhe prerë në straws e selino dhe përsëri skuq deri sa kafe, nëse është e nevojshme shtimi i naftës. Tani hedhim domate para-peeled dhe finely copëtuar, derdh verë të kuqe të thatë, sezoni masë me kripë, piper terren dhe arrëmyshk, përzierje dhe le në nën kapak deri butë. Në fund, shtoni zarzavate finely copëtuar dhe përzierje.
Kur të jetë gati, përziejeni makaronat me perime, vendoseni në formë të vajosur, fshijini djathin e fortë të grirë dhe përcaktoni në një temperaturë të nxehtë para 200 gradësh për rreth njëzet minuta ose deri në shkallën e dëshiruar të ngjyrosjes.
Recetë për makarona të ëmbla me gjizë në furrë
përbërësit:
- makarona - 220;
- gjizë - 320 g;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi - 55 g;
- sheqer i grimcuar - 60 g;
- gjalpë për përhapjen e mykut;
- kripe.
preparat
Fillimisht, vlim makarona deri sa të gatshëm, duke vepruar sipas rekomandimeve në paketim, hedhin atë përsëri në një sitë, le të qetësohem pak, dhe përzierje atë me gjizë. Ne përhapim përzierjen që rezulton në një formë të para-vajosur.
Vezët thyejnë me shtimin e sheqerit të grimcuar dhe një majë kripë në një masë të harlisur, vendosim përsëri krem dhe koshi. Mund të shtoni pak vanilje ose sheqer vanilje. Derdh masën e makaronave me djathë në formë dhe përcaktoni gjellën në një furrë të nxehur në 195 gradë për rreth njëzet e pesë deri në tridhjetë minuta ose deri në ngjyrosjen e dëshiruar.