Patties me vezë

Ndoshta një nga pasta më të zakonshme dhe më të preferuara është patties vezë. Ata janë të përgatitur mjaft lehtë dhe nuk kërkojnë ndonjë aftësi të madhe kuzhinës. Receta për pies me vezë është shumë e thjeshtë, kështu që ne ju sugjerojmë të përgatisni këtë trajtim.

Patties me kërpudha dhe vezë

përbërësit:

Për provën:

Për mbushjen:

preparat

Margarinë fshij me miell, shtoni krem ​​kosi, sheqer, kripë dhe përziejeni brumin. Formoni një top nga brumi, përfundoni filmin ushqimor dhe lini atë për një orë në frigorifer. Mushrooms prerë imët dhe të skuqura në një tigan me gjalpë. Vezët vezë dhe qepë të gjelbër presin imët dhe përzihen me kërpudha të ftohta.

Hidhni brumin rreth 5 mm të trasha dhe prerë në sheshe të mesme. Në mes të shesheve shtrij mbushjen dhe të verbuar zarfin, duke rregulluar qoshet në qendër. Furra nxehet deri në 200 gradë, vajoseni sirtarin e pjekjes, vendosni zarfat, lyejeni me vezë të rrahur dhe piqni derisa të jeni gati. Pies me vezë në furrë si gjithë familjen tuaj.

Pies me mish dhe vezë

përbërësit:

Për provën:

Për mbushjen:

preparat

Nga përbërësit, përgatiteni një brumë të freskët me qumësht ose ujë, nëse dëshironi. Pesha e përfunduar ndahet në topa identike dhe secila mbështetet në bukë të sheshtë me trashësi 2 mm dhe diametër 10 cm. Mish dhe 3 vezë vlojnë, përzihen me qepë të skuqur, kripë, piper. Forma patties dhe vënë ato në një gjellë pjekje. Qumësht futni me vezën e mbetur, një kripë të vogël dhe derdhni pjatën masive të vezës së qumështit. Piqni për rreth 25 minuta në 200 gradë.

Pies me karrota dhe vezë

përbërësit:

Për provën:

Për mbushjen:

preparat

Bëni lugë miell, maja, sheqer dhe ujë të ngrohtë. Pastaj lini atë në një vend të ngrohtë për një kohë të qëndrojë. Përzieni miellin e mbetur, qumështin, margarinën e zbutur, vezët, kripën, sheqerin dhe insekticidin. Gatuaj brumin dhe lëreni nën peshqir që të ngjitet.

Karrota të ziera, vezë, oriz imët prerë dhe përzierje. Ndani brumin në pjesë të barabarta dhe bëni ëmbëlsira. Në mes shtroj mbushjen dhe të verbuar skajet. Lubrifikoni tiganin me vaj, shtroni patties dhe piqni në 220 gradë deri sa të gatuar.