Patties në furrë - recetave më të shijshme në shtëpi-pjekur

Cfare mund te jete me e mahnitshme se pudrat e kuqe, te harlisura, te hidhura ne shtepi dhe coziness ne furrë? Kjo pjatë me të vërtetë e lavdërueshme e kuzhinës ruse dhe sllave është e popullarizuar nga kohët e lashta deri në ditët e sotme, kështu që çdo zonjë e respektuar duhet të jetë në gjendje ta gatuajë atë.

Patties në furrë nga brumë maja

Pjekja e majave në furrë gjithmonë punon me gëzof dhe me ajrosje, kështu që parësia shpesh i jepet pjekjes së tillë, veçanërisht nëse pemët ose perimet janë marrë për zbukurim. Tjetra, ne do të shqyrtojmë variacionet e produkteve me patate, mollë dhe mbushje të kungullit.

Patties me patate në furrë

Receta për pies në furrë me një mbushje patate është e lehtë për t'u zbatuar. Gjëja kryesore është që të respektohen proporcione të përbërësve për bazën e miellit të produkteve dhe të përcaktojnë në mënyrë intuitive strukturën e dëshiruar për serinë. Mbushja mund të bëhet vetëm nga patate të pounduara ose të shtoni perimet me kërpudha, qepë, mëlçi ose mish. Ka shumë receta që supozojnë përdorimin e patateve të pjekjes.

përbërësit:

preparat

  1. Shpërndani në qumësht, maja, shtoni përzierjen e vezës me sheqer dhe kripë, derdhni yndyrën (80 ml), derdhni miellin dhe bëni përzierjen, lubrifikoni duart me vaj.
  2. Lëreni bazën e miellit në ngrohtësi, sapo mbyteni në procesin e korrigjimit.
  3. Vyshk patatet, gatuaj shtrydhje.
  4. Në qepë të skuqura të skuqura mbetur, patate të karburantit, kripë, masë piper dhe përzierje.
  5. Nga gruri dhe mbushjet e majave dalin, prodhojnë produktet, u japin atyre hapësirë, mbulojnë me verdhë veze dhe piqen në 185 gradë për 20 minuta.

Patties me mollë në furrë

Patties pjekur në furrë, recetë e të cilat ne tani e konsiderojmë, veçanërisht kënaqësinë e dhëmbëve të ëmbël. Si një mbushje në këtë rast, mollët do të merren, të cilat thjesht mund të priten dhe të përzier me masë sheqeri dhe kanellë terren, ose le fruta fruta masë në gjalpë në një tigan deri në mesatare butësi e feta mollë dhe caramelization e sheqerit.

përbërësit:

preparat

  1. Për maja të tretura në qumësht, shtoni një lugë sheqerësh dhe miell, përzierje dhe le të qëndrojë për 30 minuta.
  2. Prezantoni vezën, kripën, margarinën, miellin e rrahur me pjesën tjetër të sheqerit dhe përzieni përzierjen.
  3. Ata lënë shumë peshë për qasjen, pasi ata gatuajnë.
  4. Pripusayut në vaj copëtuar, ëmbëlsuar dhe i aromatizuar me mollë kanelle.
  5. Nga baza e miellit dhe mbushja e ftohur, përgatitini punimet, u jepni atyre një qëndrim për 30 minuta, vendosni verdhë veze dhe piqni derisa ngjyra është kafe në një temperaturë prej 185 gradë.

Patties me kungull - recetë në furrë

Nëse nuk dini si të pjekni pies në një furrë me një mbushje të dobishme të kungullit, kjo recetë do t'ju ndihmojë të përballoni detyrën me përkryerje. Baza e miellit të miellit për produktet është bërë në mënyrë të ngjashme me rekomandimet e përshkruara më sipër nga përbërësit identikë, dhe për mbushjen është e nevojshme të zgjidhni një kungull pjekur muscatel. Perimet janë peeled dhe peeled dhe prerë në kube.

përbërësit:

preparat

  1. Maja është tretur në qumësht, shtoni vezë me sheqer të bardhë, kripë dhe gjalpë, derdhni miell, përziejeni masën dhe leni të afroheni dy herë në nxehtësi.
  2. Mishi i kungullit është i përzier me sheqer kafe, lëng limoni, kanellë dhe vanilje dhe le të futet në tigan për 20 minuta.
  3. Prej bazës së majave të gatshme dhe masës së kungullit, përgatitni boshllëqet, vendosni në një tabaka për pjekje, jepni që të dalin dhe lubrifikojnë me të verdhë veze.
  4. Piqni për 20 minuta në një temperaturë prej 185 gradë.

Pies pa maja në furrë

Ekziston një mendim se një brumë i freskët për patties në furrë, bërë pa pjesëmarrjen e maja, nuk është i përshtatshëm për këtë lloj të pjekjes. Por receta të shumta, të vërtetuara në praktikë, dëshmojnë ndryshe. Me qasjen e duhur dhe bazën bezdozhzhevaya është shfaqur bukur në trajtimin e ngrohjes me erë, duke i dhënë rezultatit rezultat ideal.

Patties me mish në furrë

Nga udhëzimet më poshtë, ju do të mësoni se si të pjekni patties në furrë me mish. Për mbushjen mund të përdorni mish derri, mish lope, pule ose pulpë turqi, si dhe një përzierje të disa varieteteve të produktit të mishit. Së pari duhet të zihet, pastaj të përdredhur me një mulli mishi ose të kombinohen, pastaj të skuqura në një tigan me qepë të imët.

përbërësit:

preparat

  1. Mishi dhe qepët janë gatuar.
  2. Kombinoje në një tas të kripur vezë, salcë kosi, majonezë dhe pluhur pjekje, derdh në miell dhe derdh në ujë.
  3. Llokoçis masën në plasticitet dhe lëreni për 10 minuta.
  4. Ndani brumin në pjesë, formoni ëmbëlsirat, mbushini ato me mbushje dhe vendosni në një furrë për 20 minuta në 185 gradë.

Patties me lakër turshi në furrë

A nuk e di se si të piqem pies në furrë me lakër, por me të vërtetë si ky lloj i pjekjes? Nuk ka rëndësi! Pasi të lexoni rekomandimet e mëposhtme, nuk do të keni më pyetje, pies do të shkojnë në famë dhe ju lutemi pronarëve me një rezultat të shkëlqyer. Në këtë rast, lakër turshi do të përdoret për të mbushur mbushjen, e cila do të bëjë të mundur që të merrni një shije më interesante dhe të shijshme të produkteve.

përbërësit:

preparat

  1. Lakër qepen është larë dhe shtrydhur mirë.
  2. Në një tigan për yndyrë (30 ml) kaloni qepën dhe përhapni lakër.
  3. Shtoni kripë, piper, sheqer dhe kuzhinier deri sa të butë.
  4. Mix vezën me kripë, dy lugë sheqer, gjalpë të mbetur dhe shtoni serum, duke shtuar më parë sode për të.
  5. Hidheni në miell dhe gatuani brumin deri sa të jetë plastik.
  6. Bëni të njëjtën ëmbëlsira, mbushini ato me mbushje dhe piqni në 180 gradë për 20 minuta.

Patties me qepë dhe vezë në furrë

Veçanërisht të njohura janë patjetat e pa butë në kefir në furrë. Një themel i tillë gjithmonë jep një rezultat të harlisur dhe të butë. Si një mbushje në këtë rast përdoret një përzierje e vezëve të ziera dhe të copëtuara me qepë të gjelbër të imët. Një kombinim i tillë është një opsion i favorshëm për çdo rast. Është e shijshme, dhe e pasur, dhe kaloritë nuk shkojnë jashtë shkallës.

përbërësit:

preparat

  1. Kefiri është i përzier me gjalpë, kripë, sheqer dhe sode.
  2. Derdh në miell dhe përzierje derisa të qetë dhe plastike.
  3. Vezët e ziera të copëtuara janë të përziera me pupla të copëtuara të qepëve, dhe podsalivayut për shije. Pesha e qepës mund të jetë pak e skuqur për yndyrë paraprakisht.
  4. Rrotulloni brumin në një trashësi prej 8 mm dhe prerë nga billets raundin. Plotësoni me një mbushje dhe piqni në 200 gradë 15-25 minuta.

Patties me jam në furrë

Ëmbëlsirat do ta vlerësojnë recetën e paraqitur më poshtë. Pako e ëmbël në furrë nga një test i shpejtë përgatitet në tre pika, dhe ata punojnë thjesht në mënyrë hyjnore shijshme dhe të kuqërremta. Si një mbushje, ju mund të merrni absolutisht çdo bllokim të trashë ose bllokim për shijen tuaj. Është shumë e shijshme nëse përdorni mana të tëra ose pjesë të frutave nga bllokimi për t'u mbushur.

përbërësit:

preparat

  1. Margarina është e përzier me djathë dhe vezë ëmbël.
  2. Hidh pluhurin e pjekjes dhe një miell pak, çdo herë duke trazuar.
  3. Nga testi bëni ëmbëlsira, mbushni me jam, dhe piqni në 220 gradë për 15 minuta.

Ëmbëlsira e pastë e pjekur në furrë

Ndoshta produktet më të shpejta në furrë mund të pjeken nga një pasta të gatshme të gatshme. Ajo do të jetë e nevojshme vetëm për të marrë paketimin e produktit nga frigorifer në kohë dhe t'i japë një shkrirje. Tjetra, ne do t'ju tregojmë se si të piqni pies në një furrë nga baza e fryrë me djathë, e cila nëse dëshirohet mund të plotësohet me rrush të thatë pa kosha apo fruta të tjera të thata.

përbërësit:

preparat

  1. Fleta e shkrirë e brumosur është mbështjellë, prerë në pjesë.
  2. Djathi i gjedhit është i ëmbël, i përzier me vanilje dhe ka shtuar rrush të thatë nëse dëshiron.
  3. Për secilën pjesë të provës, shpërndani mbushjen, copëtojeni skajet dhe dërgoni në furrën e nxehtë deri në 200 gradë.
  4. Pas 25 minutash pies me gjizë në furrë do të jetë gati.