Nga recetat tona ju do të mësoni se si të gatuani një tortë dardhe në një multivariate. Falë pronave të mrekullueshme të dardha, ëmbëlsira rezulton të jetë tepër lëng dhe thjesht e shijshme.
Recetë për një byrek me dendësi të thjeshtë në një multivarkë
përbërësit:
- miell - 165 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- gjalpë - 25 g;
- Vanillin - për shije;
- dardha - 550 g.
preparat
Për yolks vezë, shtoni sheqer dhe mundi atë me një shufër ose një mikser deri Kristal ëmbël janë tretur plotësisht. Pastaj derdhni miellin e parë të skuqur, pluhurin e pjekjes dhe përzieni. Proteinat e ftohur ndahen në një shkumë të trashë dhe të trashë me shtimin e kripës, futen me kujdes në brumë dhe përzier deri sa të jenë homogjene.
Pjesa e poshtme e karikaturave është buzëqeshur me gjalpë dhe e veshur me pergamenë të prerë në formë, edhe një herë ne vajosim vajin me letër dhe e fshijmë lehtë me sheqer. Dardha lahet, fshihet e thatë, i heqim qafe dhe bërthamat me fara dhe prerë një fryt me feta të bukura të pastra dhe pjesa tjetër nga feta arbitrare ose kube. Në pjesën e poshtme të kontejnerit ne vendosim segmentet në formë dardhe në një rreth, dhe feta të tjera janë të përziera me brumë, të zhvendosur në lobula dhe të niveluar. Përzgjidhni modalitetin "Pjekje" në ekran dhe përgatiteni tortën për gjashtëdhjetë minuta.
Kur të jetë gati, e hiqim tortën duke përdorur vuaj për avullim, hiqeni fletën e pergamencës dhe e shërbejmë në tryezë, nëse dëshirojmë, duke dekoruar majën e ëmbëlsirë me sheqer pluhur.
Në mënyrë të ngjashme, ju mund të përgatitni një byrek me molla në një multivark, duke zëvendësuar gjysmën e dardhë me mollë.
Pie tortë-dardhë në multivark
përbërësit:
- miell - 240 g;
- gjalpë - 210 g;
- gjizë - 550 g;
- sheqer i grimcuar - 125 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- dardha - 750 g;
- vanillin ose sheqer vanilje.
preparat
Gjalpi i freskët kalon përmes një rende të madhe, të përzier me miell të pastruar, djathë, shtoni dy të tretat e të gjithë sheqerit, vaniljes ose sheqerit vanilje për shije dhe përzierje mirë. Pastaj shpërndani brumin e djathit të gjizës që rezulton në vaj
Dardhat e lara prehen në feta të holla dhe vendosen në formë gjelle. Ne pritrushivayem në krye të sheqerit të mbetur dhe të përgatisë një gjellë për gjashtëdhjetë minuta në "piqem". Hapni kapakun e pajisjes dhe lini atë në mënyrën "Ngrohje" për njëzet minuta të tjera. Tani i japim byrekit krejtësisht të freskët, dhe nxjerrim nga multicast duke përdorur shirita pergamenë të vendosur në pjesën e poshtme.