Karrota të tilla, të cilat janë të njohura për ne, mund të dalin të jetë një produkt absolutisht mahnitës, nëse vetëm të mendojmë për vetitë e tij të vlefshme.
Përdorimi i karotës për trupin është për shkak të pranisë së një numri të madh të substancave aktive, sidomos të vitaminave dhe mineraleve. Në këtë perime të ndritshme portokalli ka thjesht një sasi të madhe të vitaminës A, e cila na siguron vizion të mirë. Përfitimi i karotave të papërpunuara qëndron në aftësinë e tij për të rregulluar nivelin e kolesterolit në gjak, presionin e ulët të gjakut, për të monitoruar gjendjen e enëve. Ata që rregullisht hanë atë, zvogëlojnë rrezikun e goditjeve dhe gjasat e Alzheimerit.
Përdorimi i karotës për trupin e njeriut është gjithashtu se pastron në mënyrë të përkryer zorrët, mëlçinë dhe veshkat, falë sasisë së madhe të fibrave në përbërjen e saj. Përveç kësaj, kjo perime përmban një numër të vogël të kalorive dhe këshillohet të përfshijë në menynë njerëzit që duan të humbin peshë. Dhe për të gjithë të tjerët, një karotë e freskët e lëngjeve rekomandohet si një rostiçeri i dobishëm.
Përfitimet dhe dëmtimi i karrotave të gatuara
Përdorimi i karotës për trupin e njeriut, pa dyshim. Por disa njerëz kanë frikë ta nënshtrojnë atë në gatim, duke besuar se në këtë mënyrë shumica e lëndëve ushqyese do të humbasin. Dhe kjo është krejtësisht e gabuar. Karrota të ziera janë gjithashtu shumë të dobishme. Së pari, ai përmban më shumë antioksidantë dhe fenola sesa në një perime të papërpunuar. Dhe së dyti, është më mirë absorbuar dhe më pak irrituese ndaj mukozës së traktit të tretjes. Në këtë drejtim, karrota të zeza mund të përfitojnë, edhe pse dëmi mund të jetë gjithashtu. Nuk mund të hahet nga pacientët me gastrit dhe ulcerat, si dhe personat e prekshëm ndaj reaksioneve alergjike.