Nëse ju pëlqen kuzhina kineze, ju ndoshta të paktën një herë provoni petë oriz me karkaleca. Dhe kushdo që provoi këtë pjatë, bëhet tifoz i tij përgjithmonë. Për ata që duan të mësojnë se si të gatuajnë një pjatë të tillë të shijshme, ne kemi gjetur receta për përgatitjen e petë orizi me ushqim deti.
Ju lutem vini re se për një vakt të suksesshëm, është shumë e rëndësishme që petë tuaj të mos jenë të lagura ose të çrregullta. Pra, së pari ju duhet të kuptoj se si të duhet të përgatisë petë oriz. Ka shumë opsione, në varësi të trashësisë së saj dhe faktorëve të tjerë, kështu që është mirë të ndiqni udhëzimet në paketim.
Petë me Rajs me ushqim deti - recetë
përbërësit:
- petë me oriz - 1 pako;
- përzierja e ushqimeve deti - 1 paketë;
- hudhër - 2-3 karafil;
- salcë soje - 3-4 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugë.
preparat
Noodles Rajs janë gatuar sipas recetë në paketim dhe palosur në një colander për ta bërë atë qelqi. Hudhër të pastër dhe pres, dhe pastaj të skuqura në një tigan me vaj ulliri. Derdhni salcë mbi të, pastaj vendosni ushqimet e detit dhe skuqini të gjitha së bashku për 10 minuta, duke nxitur në mënyrë periodike.
Në fund, zhvendosni petë në një tigan, përzieni përsëri mirë dhe shërbejeni në tavolinë, duke spërkatur me piper të zi nëse dëshironi.
Noodles Rajs me karkaleca - recetë
përbërësit:
- karkaleca të papërpunuara - 500 g;
- domate në lëngun e vet - 300 g;
- majdanoz - 1 bunch;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- verë e bardhë e thatë - 100 ml;
- petë oriz - 200-250 g;
- piper i kuq me aromë terren - ½ lugë;
- kripe.
preparat
Karkaleca prawns, dhe të shtypur karafil të hudhër me një thikë. Transferoni ato në një tigan me vaj paraheated dhe skuq për 2 minuta, nxitje herë pas here. Shtoni ato majdanoz të copëtuar dhe përzieni. Pastaj derdh në verë dhe kuzhinier deri sa të paktën gjysma e lëngshme është avulluar.
Domate prerë në feta dhe së bashku me lëng dhe piper speca, dërgoni atë në tigan. Përzieni mirë çdo gjë, mbuloni me një kapak dhe gatuajini për 5 minuta. Petë e Rajs janë përgatitur sipas udhëzimeve në paketim, e vënë atë në një tigan, përzierje dhe për të shërbyer atë në tryezë.
Pure me arra me kallamar
përbërësit:
- kallamar, djegës - 500 g;
- brokoli - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- petë oriz - 350 g;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- salcë oriz - 3 tbsp. lugë.
preparat
Noodles kuzhinier siç përshkruhet në paketimin e prodhuesit dhe e lënë atë të drenazhuar. Brokoli larë, ndani në tufat lulesh dhe zbardh në ujë të kripur për 3 minuta. Drain ujin dhe ndërsa ju largoheni lakër. Kallmet e prera në shirita të vegjël, dhe qepë - kube të mëdha.
Nxehtësia e vajit në një tigan ose wok dhe skuq qepë me kallamar për 2 minuta mbi ngrohjes të lartë. Më pas vendosni brokoli dhe silleni për ca minuta. Pas kësaj, vendosni petë në një tigan, shtoni sauces dhe sheqer, dhe ngroh të gjithë së bashku në nxehtësi të lartë për një tjetër 3-4 minuta. Menjëherë paraqitet në tryezë.
Petë e Rajs me midhje
përbërësit:
- petë oriz - 200 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- hudhër - 3 karafil;
- rrënjë xhenxhefil - 2 cm;
- koriandër - 1 bunch;
- midhjet e freskëta të ngrira - 500 g;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- vaj susam - 2 tbsp. lugët;
- limon - 1 copë;
- qepë e gjelbër - bandë.
preparat
Në piper bullgar hiqni fara, lani dhe copëtoni kashtë. Qepë e gjelbër, koriandër dhe pres hudhër. Xhenxhefil hekura në një rende gjobë. Nxehtësia e vajit në një tigan dhe skuq për një minutë me hudhër dhe xhenxhefil. Shto piper për ta dhe kuzhinier për 3 minuta të tjera.
Pastaj vendosni midhjet në tigan, nxisni gjithçka dhe silleni për 5-6 minuta. Cook petë sipas recetë në pako. Grind limon zest dhe të dërgoni në midhje së bashku me cilantro dhe petë. Ngroheni enën për rreth 3 minuta dhe shërbeni në një tavolinë, të spërkatur me qepë të gjelbër.