Ky artikull është i dobishëm kur duhet të piqni diçka shumë shpejt për çaj, dhe nuk ka kohë dhe produkte të veçanta në dorë. Recetave të thjeshta, si marrja e një mannik, po presin për ju më poshtë. Byrekja lë shumë e shijshme dhe delikate, e cila quhet "shkrirë në gojë".
Pie "Mannik" - një recetë e thjeshtë për kefir
përbërësit:
- sheqer i grimcuar - 180 g;
- vezët e pulave - 3 copë;
- kefir 3.2% përmbajtje yndyre - 1 filxhan;
- manga - 200 g;
- sode ushqimore - 5 g;
- miell i klasës më të lartë - 160 g.
preparat
Në kefir, llokoçis bollgur dhe jepni një orë për t'u ngritur, në mënyrë që të fryhet. Vezët thyejnë, derdhin sheqer dhe sheqer dhe përzierje tërësisht, ju mund edhe të mundë. Përzieni përzierjen që rezulton me masën kefir. Hidheni miellin e siftuar dhe spërkate sode. Përsëri, nxisni gjithçka. Forma është shqyer me manga dhe ka derdhur brumin. Në 190 gradë, ne piqem për 35 minuta.
Recetë e thjeshtë dhe e shijshme e manna kungull
përbërësit:
Për provën:
- kungull i papërpunuar i grirë - 400 g;
- kefir - 210 ml;
- bollgur - 300 g;
- sheqer - 100 g;
- sode buke - ½ lugë.
Për shurup:
- lëng molle - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 120 g;
- Lëng limoni sapo shtrydhur - 20 ml;
- toka kanelle - majë.
preparat
Kungull i papërpunuar me një krunde të vogël dhe shtrydh, duke u hequr qafe lëng të tepërt. Sode përzier me kefir, shtoni masë kungull, mango dhe sheqer. Gatuaj brumin. Hidheni atë në myk dhe në 180 gradë tortë do të jetë gati pas 40 minutash.
Në ndërkohë, ne bëjmë një shurup: derdh lëng të freskët limoni në lëng molle, vendosni sheqer, kanellë dhe llokoçis. Ne vendosëm masën në sobë dhe le të valojë. Hidhi byrek të nxehtë me shurup të nxehtë. Pas rreth 35 minutash të gjithë lëngët do të absorbohen, që do të thotë që një pjatë tepër e butë mund të shërbehet në tavolinë.
Pie "Mannik" - një recetë e thjeshtë për qumësht
përbërësit:
- gjizë e bollgur - 210 g;
- vezë pule - 3 copë;
- miell gruri i analizuar - 160 g;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami;
- qumështi i lopës - 200 ml;
- pluhur pjekje për brumë - 15 g;
- gjalpë natyrore - 20 g;
- vaj perimesh i rafinuar - 80 ml;
- kripë - majë.
preparat
Ne thyejmë vezët, spërkatësh sheqerin dhe fshijmë mirë masën deri në uniformë. Shto vajin e perimeve dhe hekura deri sa të jetë e qetë. Ne ngrohim qumështin, shkrihet gjalpi në të. Shtoni përzierje bollgur dhe vezësh. Llokoçis dhe për gjysmë ore kemi lënë mënjanë. Pluhuri i pjekjes përzihet me miellin e grurit të tharë dhe derdhet në përzierjen e qumështit. Forma është ngjyrosur me vaj, rubbed me mango ose miell, pour brumë të përgatitur dhe në 180 gradë piqem për 35 minuta.
Keni një çaj të bukur!