Në kohën tonë ka shumë receta të ndryshme për pulën. Sot do të shqyrtojmë një recetë shumë të pazakontë, por insanely të shijshme për të gatuar pulë në birrë!
Pulë me oriz në birrë
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- birrë - 100 ml;
- oriz - 0,5 artikuj;
- onions - 1 pc.;
- kripë, piper - për shije;
- zarzavate - për zbukurim.
preparat
Pra, për të gatuar një pulë të skuqur në birrë, marrim tërë këmbën, me kujdes minierën dhe prerë në të njëjtat copa të vogla. Më parë, ndizni furrën në mënyrë që të ketë kohë për t'u ngrohur siç duhet. Pa humbur kohë, copa kripë pule, piper për shije dhe vendosni në një tabaka të pjekjes së thellë. Në krye, shtoni qepë të prerë në unaza. Mbushni mishin me birrë në mënyrë që ajo të mbulojë pak. Birra është më e mira për të marrë një dritë të ashpër. Kur pjekur, ajo është avulluar plotësisht, dhe mishi është i mbuluar me një kore shijshëm. Rajs është larë nën ujë të rrjedhshëm dhe derdhur në një tigan. Vendos gjellën tonë në furrë dhe kuzhinier për 30 minuta në një temperaturë prej 170 gradë. Kjo është e gjitha, pule shijshëm dhe shijshme në birrë në furrë është gati. Ajo vjen me një shije shumë të pazakontë të këndshme, shumë të butë, lëng dhe të butë. Një pjatë e tillë nuk është një turp për të shërbyer në një tavolinë festive ose për të kthyer një darkë të zakonshme në një festë! Në vend të orizit, ju mund të merrni ndonjë drithëra apo edhe perime. Pastaj shija e pjatës së përgatitur do të jetë ndryshe çdo herë.
Pulë me birrë në aerogril
përbërësit:
- kufomat e pulave - 1 kg;
- hudhër - 1 copë;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- birrë e lehtë - 200 ml;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Si të gatuaj pulë në birrë në aerogrill? Është shumë e thjeshtë. Për të filluar, marrim pulën, pije atë nën ujë të ftohtë dhe le të thahet siç duhet. Këtë herë, ne pastrojmë kokën e hudhër, shtrydhim atë përmes hudhër dhe shtoni kripë dhe erëza. Llokoçis mirë dhe fshij këtë përzierje me pulën tonë. Nëse ju dëshironi, ju mund të prerë atë në copa dhe kaloj secili individualisht. Pastaj ne e mbulojmë pule me majonezë dhe e përhapim butësisht në grilën më të ulët të aerogree lart me mbështetësin.
Në fund, derdh birrën dhe gatuaj me një shpejtësi maksimale prej 40 minutash në një temperaturë prej 250 gradë. 10 minuta para përfundimit, ju duhet të merrni një pulë, ta ktheni dhe derdhni mbi të për ta bërë të butë dhe lëng. Kjo është ajo, pule e pjekur në birrë është gati!
Pulë me patate në birrë - recetë
përbërësit:
- kufomat e pulave - 1 kg;
- birrë e lehtë - 0,5 l;
- patate - 5 copë;
- karrota - 2 copë;
- limon - 1 copë;
- Piper bullgar - 2 copë;
- hudhër - 1 copë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- gjethe gji, kripë, erëza - për shije.
preparat
Ne marrim qepë, hudher - ne pastrojmë nga lëvore dhe presim imët. Miniera ime bullgare, pastroj farat dhe prerë në kube të vogla. Tjetër kthehet patate: minave, të pastër dhe të prerë në 4 pjesë. Karrota pastrohet, prerë në qarqe. Lemon është gjithashtu në 4 pjesë. Ne e përhapim atë brenda pulës.
Skuqeni lehtë dhe derdhini birrën me kujdes në mënyrë që të mbulojë më shumë se gjysmën e pulës. Mbuloni enën me një kapak dhe zierni në ngrohje të ulët për rreth 50 minuta. Pas rreth 30 minutash, kthejeni pulën dhe mbylleni përsëri. Pulë e pjekur në birrë me perime është e gatshme. Bon appetit!