Nëse jeni një amator dhe një njohës i kuzhinës japoneze, ndoshta keni menduar ndonjëherë për përgatitjen e rrotullimeve tuaja . Por shumë njerëz, pasi mësojnë se si të gatuajnë orizin për rrotulla në shtëpi, menjëherë e braktisin këtë sipërmarrje. Pra, le të shohim në këtë së bashku!
Recetë Rajs për rrotullon
përbërësit:
- oriz - 1 artikull;
- uji i filtruar - 2 artikuj;
- fletë nori - për shije;
- oriz uthull natyror - 2 tbsp. lugë.
preparat
Rajs u pastrua tërësisht, derdhi në një kovë dhe derdhi ujë të filtruar të ftohtë. Ne e ulim një copë nori, vendosim enët në një zjarr të fortë dhe sillnim një çiban. Pastaj fletë është marrë me kujdes, i mbuluar me një kapak, ne e zvogëlojmë ngrohjen dhe vlim orizin për 15 minuta. Kur të gjitha lëngët janë zhytur plotësisht, hiqeni tiganin nga pllaka dhe shtoni uthull oriz. Përzier mirë oriz me një shpatull dhe le të qetësohem, dhe këtë herë ne po përgatisim mbushjen për rrotullime.
Sa duhet të gatuaj orizin për rrotullime?
përbërësit:
- Oriz oriz - 230 g;
- uji i filtruar - 450 ml.
Për furnizim me karburant:
- sheqeri është i vogël - 1 lugë çaji;
- oriz uthull natyror 2 tbsp. lugët;
- ujë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Oriz larë shumë mirë, hedhur në një tigan, derdhur me ujë dhe u largua për 20 minuta, në mënyrë që ajo, siç duhet, ishte e ngopur me lagështi. Pastaj përsëri ajo është larë dhe derdhur ujë të ftohtë. Ne dërgojmë pjatat në zjarr dhe të sjellim një çiban nën kapak të mbyllur. Pas kësaj, zbresim një flakë të vogël dhe e gatojmë orizin për 15 minuta. Pastaj fikni zjarrin dhe insistoni orizin për një tjetër 10 minuta. Pa humbur kohë, ne përgatisim stacionin e gazit. Për ta bërë këtë, përziini ujë të ngrohtë me sheqer, derdhni uthull dhe riformoni derisa kristalet të shpërndahen plotësisht. Origjina e nxehtë vendoset në një filxhan të gjerë, derdh në salcë dhe copëton thikën me të gjitha blades. Ne i japim drithërat paksa të qetësuara dhe ne vazhdojmë të përgatisim rrotullat.
Si të gatuaj oriz për rrotullat në një multivariate?
përbërësit:
- Oriz japonez - 1 artikull;
- uji i filtruar - 1,5 tbsp.
preparat
Pra, shpëlarje tërësisht, derdh ujë të filtruar dhe të lënë për 30 minuta për të bymehet. Pastaj përsëri, oriz është larë, shtrydhur dhe të vënë në një tas multivarka. Mbushni kurthin me ujë të ftohtë dhe mbyllni kapakun. Ne zgjedhim programin "Buckwheat" në pajisjen dhe zbulojmë saktësisht 10 minuta. Pas sinjalit të zërit, zgjidhni "Quenching" mode dhe insistoni edhe 20 minuta. Pas kësaj, ne e freskojmë drithërat dhe shkojmë në përgatitjen e mbushjes për rrotullat e shtëpisë .