Pas leximit të këtij materiali, ju do të mësoni se si të valojë bizele shpejt, në mënyrë që ajo vlon dhe ju bën të kënaqur me shijen e shkëlqyer. Rekomandimet e propozuara do t'ju ndihmojnë të përballoni detyrën, edhe nëse keni harruar ta bleni produktin në kohë paraprakisht, siç kërkohet nga pjesa më e madhe e recetave.
Si të gatuaj shpejt bizele të thata për supë?
Opsioni ideal për të përshpejtuar gatimin e bizeleve për përgatitjen e supës është, siç e dini, para-ngjyrosjen e bizelet në ujë të ftohtë për shtatë orë ose në mënyrë ideale gjatë natës. Ulja e kohës për thithjen e produktit mund të jetë duke shtuar një majë të sode buke në ujë. Në këtë rast, ju duhet të mbani bizele në një zgjidhje sode për vetëm dy ose tre orë, dhe rezultati do të jetë i njëjtë si pas një njomje më të gjatë. Para se të shlyeni këto bizele në supë është e nevojshme të shpëlarje mirë në ujë të pastër.
Nëse nuk keni kohë për t'u zhytur fare, shtoni bizele të lara në supë së bashku me mishin. Për të përshpejtuar gatimin, shtoni një çikë me sode direkt në supë. Falë kësaj, bizelet do të bëhen të buta dhe do të degradohen në pure madje më shpejt se mishi është gatuar. Ju nuk mund të shqetësoheni për shijen e pjatës. Sode në të nuk do të ndihet. Nëse prania e saj ende ju vë në siklet, mund të përdorni një metodë tjetër efektive për përshpejtimin e gatimit të bizeleve.
Boil bizele të shpejtë duke krijuar kushte për ndryshimin e temperaturës kur gatim. Për ta bërë këtë, vendoseni bizelet në supë me mish ose produkte të tymosura (nëse ka), mbusheni me ujë në mënyrë që të mbulojë vetëm përmbajtjen dhe ngroh çdo gjë në një vlim. Pastaj gradualisht derdhni pak ujë të ftohtë, dhe çdo herë merrni gjellë në një çiban. Kështu, bizele të gatuaj më shpejt dhe do t'ju pëlqejë në supë me shije të shkëlqyer.
Një kusht tjetër që duhet të respektohet kur bizele për supë. Kripe ushqimin në të cilin bizele janë brewed, është e nevojshme pas tretjes së saj, në fazën përfundimtare të gatimit.
Si të gatuaj shpejt bizele pa u zhytur në një multivarkë?
përbërësit:
- bizele të thata të copëtuara - 380 g;
- ujë të pastruar - 520 ml;
- kripë është e madhe - për shije.
preparat
Bizele peeled larë tërësisht në një lëng të qartë, ne kemi vënë atë në kapacitetin e një multi-pajisje dhe të mbushur atë me sasinë e nevojshme të ujit të pastruar. Vendosni pajisjen për funksionin "Shuarje" dhe vendosni kohën në ekran për dy orë. Pas një periudhe kalimtare, bizelet e gatuara janë të kripura për shije dhe përzierje. Rezultati në këtë rast do të jetë pastë pothuajse uniforme bizele, e cila mund të shërbehet si një pjatë e pavarur, e shijuar me tiganisje të perimeve ose të përdoret si një pjatë anësore.
Për një konsistencë më të trashë të gjellës, duhet të zvogëloni sasinë e lëngjeve në fazën fillestare të gatimit.
Koha e përgatitjes së bizele në një multivark do të varet drejtpërdrejt në modelin e veglës. Nëse pajisja juaj është e pajisur me një zjarr me presion, bizelet në të do të valoj dy herë më shpejt.
Sa shpejt të gatuaj bizele për pies?
Për dashamirësit e pies me mbushjen bizele ne do të tregojmë në këtë recetë se si të gatuaj atë shpejt dhe shijshme.
përbërësit:
- bizele të thata copëtuar - 270 g;
- uji i pastruar - 640 ml;
- bulbs qepë - 180 g;
- vaj i rafinuar me luledielli - 55 ml;
- kripë është e madhe - për shije.
preparat
Për të përgatitur një mbushje për pies shpejt, mund të përdorni një nga mënyrat për të përshpejtuar gatimin, të cilën e kemi përmendur më lart. Nëse keni kohë, është më mirë të thith bizele për disa orë para se të lani, para se të lani atë. Besohet se me ujin janë shkrirë substanca që janë të vështira për t'u tretet nga trupi, i cili shpesh është shkaku i rritjes së gazit në zorrë. Dhe pasi që bizelet në kikirikë do të kombinohen me një test maja, një pjesë shtesë e substancave të tilla mund të jetë një detyrë e pamundur për
Pra, larë dhe ndoshta ngjyhet bizele janë derdhur me ujë, duke marrë dy dhe gjysma e pjesëve të ujit për një pjesë të masës së bizele. Pas valimit, zvogëloni intensitetin e nxehtësisë në minimum dhe përgatitni bizele, herë pas here, derisa të kthehet në një qull të trashë. Kjo do të marrë një mesatare prej një ore.
Në gatishmëri ne do të kalojmë një qepë të vogël me feta në vajin e lulediellit derisa të butë, shtoni në masë bizele dhe përzierje. Nëse dëshironi, mund të shënoni mbushjen shtesë me një blender për të maksimizuar uniformitetin e tij.