Në shikim të parë, duket se personazhet kryesore të pjatës, në të cilën ky artikull është i përkushtuar (fasule të buta dhe copëzat e qarta të grimcave) janë produkte absolutisht të papërputhshme. Por nëse provoni një sallatë të përgatitur me pjesëmarrjen e këtyre dy komponentëve, atëherë mendimi për papajtueshmërinë e tyre ndryshon rrënjësisht dhe një përbërje e tillë bie menjëherë në listën më të harmonishme dhe më të rëndësishmet në ditët tona, të thjeshta dhe të shpejta. Duke shtuar atë me misër të konservuar ëmbël ose sallam dhe erëza me majonezë, marrim një rostiçeri mahnitëse të shijshme, gatuar me nxitim.
Më poshtë janë disa ndryshime të gatimit të një pjatë të tillë.
Sallatë misri dhe fasule me bukëpjekje dhe sallam - recetë me hudhër
përbërësit:
- fasule të bardha ose të kuqe të konservuara - 395 g;
- Misri i ëmbël i konservuar - 270 g;
- mjeku i sallamit ose i tymosur-i tymosur për të zgjedhur - 290 g;
- crisps thekër (klasik) - 125 g;
- djathi pikant (më i mirë se varietetet e vështirë) - 140 g;
- kastravec mesdredhor turshi - 1 pc.;
- karafil hudhër - 2-3 copë.
- Majonezë Provencal - 2-3 tbsp. lugë.
preparat
Avantazhi i një sallate të tillë nuk është vetëm në shije të shkëlqyer. Ajo mund t'i atribuohet rostiçeri të shprehur, përgatitja e së cilës nuk do të marrë më shumë se dhjetë minuta. Ne hapim kanaçe misri dhe fasule të konservuara, copëtojmë përmbajtjen në një cep dhe derisa lëngu kullon, prerë suxhukun në shirita, bluaj djathin, kastravecin dhe dhëmbët e hudhër të hudhura në një rende të madhe.
Ne i lidhim të gjithë përbërësit në një tas sallatë të gjerë, kombinojmë majonezë dhe kripë për ta shijuar, përzierim, përhapur atë në një pjatë të gjerë dhe ta heqim atë me thërrimet e thelle. Për një ushqim spektakolar, ju mund të dekoroni pjatën me bimë të freskëta të gjelbra.
Sallata mund të thjeshtësohet në masë të madhe, por gjithashtu në të njëjtën kohë të bëjë të dobët dhe buxhetore. Për ta bërë këtë, ne thjesht përjashtojmë sallam dhe djathë nga përbërja e tij, dhe majonezë Provencal është zëvendësuar nga ligët. Ky opsion nuk është më pak popullor dhe në kërkesë.
Sallatë me misër të konservuar, croutons, fasule të kuqe, vezë dhe tranguj të freskët
përbërësit:
- fasule të kuqe të konservuara - 395 g;
- Misri i ëmbël i konservuar - 270 g;
- vezë të mesme me mish pule - 2 copë;
- kastravec të freskët me madhësi të mesme - 1 copë;
- perime të koprës së re - 3-4 rrasa;
- grirë hudhër - 125 g;
- kripë e madhe - 1 majë;
- Majonezë Provencal - 2-3 tbsp. lugë.
preparat
Të gjithë ne duhet të bëjmë për të zbatuar këtë recetë është të vlim atë të vështirë, zhvishem dhe prerë vezë në kube dhe të shtypur kastravec të freskët në të njëjtën mënyrë. Pastaj shtojmë misër dhe fasule të kuqe pa shëllirë në masën tokësore, ne gjithashtu vendosim zarzavate të copëtuara, majonezë, kripë dhe cracker dhe përziejmë. Ne i shërbejmë kësaj sallate menjëherë, ndërsa krisuesit janë ende të freskët.