Me shpërndarjen e shumëfishtë të multivarieties, shumica e amvise harrojnë gjithnjë stufën dhe enët, dhe ata gatuajnë edhe enët më të thjeshta, për shembull, produktet gjysëm të gatshme, dhe më konkretisht pelmeni, me ndihmën e një vegël të ri. Fakti është se duke përdorur një dumplings multivariate ju nuk mund të vlim vetëm në teknologji standarde, por edhe të bëjë supë ose casseroles me ta. Të gjitha enët janë të thjeshta dhe kërkojnë ose një minimum të pjesëmarrjes suaj, ose nuk kanë nevojë fare. Rreth se si të gatuaj dumplings në një multivarque, ne do të përshkruajnë në më shumë detaje më poshtë.
Si të gatuaj dumplings në një multivariate?
Procesi i gatim pelmeni në ujë duke përdorur një multivark plotësisht i korrespondon teknologjisë së zakonshme gatim në sobë, vetëm këtu ju duhet të zgjidhni një mënyrë të veçantë. Koha e gatimit shtrihet gjithashtu në përputhje me fuqinë e pajisjes së caktuar. Mënyra më e zakonshme është "Supë". Zgjidhni atë dhe caktoni kohëmatësin për 20 minuta. Hidhni ujë në multivark dhe lëreni të valojë. Vendoseni më tej në një margaritar filxhan, një bizele ose piper të thatë në vullnet dhe derdhni dumplings veten. Gatuaj gjithçka me kapakun e mbyllur për 5-7 minuta, llokoçis, mbyllni përsëri kapakun dhe vazhdoni të gatuani deri në fund të kohëmatësit. Kur të gatuaj dumplings në multivark mbaron, menjëherë kap ato dhe shërbejnë me supë dhe gjalpë.
Përgatitja e dumplings steamed në një multivariate
Nëse keni frikë të vloni dumplings në ujë me përdorim të pazakontë mode gatim për një çift, me të dumplings janë të gatuar plotësisht pa pjesëmarrjen tuaj dhe ajo nuk merr gummy në prodhim.
Për të përshpejtuar procesin e gatimit, derdhni një gotë me ujë të valë në multivarkë. Shporta për avullim duhet të jetë e lyer me vaj dhe përhapjen e dumplings mbi të në mënyrë të barabartë në mënyrë që ata të mos prekni njëri-tjetrin. Zgjidhni mode steaming dhe të lënë gjithçka me kapak mbyllur për 15 minuta.
Dumplings në një tenxhere shumë presion
Procesi i gatimit në pajisjen me mundësinë e gatimit të përshpejtuar nuk sjell ndonjë përfitim, nëse ju gatuaj dumplings. Në mënyrën e gatimit me presion, brumi është zier shpejt, prandaj përgatitja kryhet sipas skemës standarde. Pas sjelljes së ujit në një valë në "supë" mode, të vendosur çdo timer në timer dhe ngarkesës pelmeni. Ndërsa nxitje, prisni që ata të ngjiten dhe të vazhdojnë gatim për një tjetër 7 minuta.
Dumplings në një multivark me djathë dhe salcë kosi
Një mënyrë alternative për gatim të dumplings është pjekur në një salcë. Në rastin tonë, kjo e fundit do të jetë krem kosi dhe gjellë e përfunduar do të mbulojë një shtresë të djathit të shkrirë.
përbërësit:
- pelmeni - 370 g;
- krem kosi - 115 g;
- djathi i fortë - 45 g;
- supë - 55 ml.
preparat
Përgatitni një salcë të thjeshtë, duke kombinuar salcë me supë dhe duke shtuar erëza për shije. Shpërndani dumplings në fund të multivark dhe derdh mbi salcë kosi salcë. Lëreni të gjitha të lëngojnë në mënyrën "Pjekja" për rreth gjysmë ore dhe 7 minuta para përfundimit të gatimit spërkatni gjellën me djathë.
Supë me pelmeni në një multivarkë
Dumplings gjithashtu mund të përdoret për të përgatitur gjellë e parë. Të bësh atë është veçanërisht e lehtë nëse ke pule ose ndonjë supë tjetër në dorë.
përbërësit:
- supë pule - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- karrota - 75 g;
- qepë - 45 g;
- bizele, misër - 1/2 st.
preparat
Thërrini qepë me karota, i ruani në "pjekje". Shtoni në fasule skuqëse dhe përzieni. Kalo në "supë", pastaj derdh gjithë supë pule dhe të lënë të gatuaj për 25 minuta. Në fund të kohës, derdhni dumplings dhe vazhdoni gatim për një tjetër 20 minuta. Në fund të gatimit, mund të derdhni një grusht zarzavate të freskëta.