Misri është një kulturë e vlefshme dhe e shijshme e grurit. U rrit 7 mijë vjet më parë. Korrni grurin nga fushat kur të bëhet pjekur. Nëse nuk nguteni me korrje, kernelët e misrit mund të bëhen të mykur, sëmuren ose thjesht hanë zogjtë. Ka shumë mënyra se si të mbash më shumë këtë kulturë, është për ta që tani do të të tregojmë.
Si të ruani misrin?
- misri në kalli;
- ujë;
- akull;
- kripe;
- lëng limoni;
- kripe.
preparat
Në mënyrë që të mbaj misër sa më gjatë që të jetë e mundur në frigorifer, hiqni lëvozhat nga pikat e misrit dhe hiqni furçën. Në një enë të madhe të thellë, derdh ujë, kube akulli dhe një lugë çaji kripë dhe lëng limoni për çdo litër ujë. Ne përhapim grurin në ujin tonë me aditivë dhe lëreni për 20 minuta. Pas heqjes së kokrrave gruri, drenazhoni ujin përmes një cope. Gruri i misrit ruhet në një pako të mbyllur. Kështu, gruri mund të ruhet deri në tre javë. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të ruani kokrrat e misrit pa ndarjen e misrit.
Si të ruhet misri i gatuar
përbërësit:
- misri i zier ;
- ujë të vluar - 1 l;
- sheqer - 3 tsp.
- kripë - 3 lugë çaji;
- erëza - për shije.
preparat
Misri i gatuar mund të ruhet si në kalli ashtu edhe në kokrra të ndara. Misri i ftohur është vendosur në enët e thata të thata, të mbuluara me një kapak dhe dërguar në frigorifer. Në këtë mënyrë, misri mund të ruhet për 2 deri 3 ditë, dhe nëse përpiqeni ta mbani më gjatë, atëherë është më mirë të përdorni metodën e ruajtjes. Përgatitni një bishë për të ruajtur misër të zier, për këtë, shtoni sheqer në ujë të valë, dhe vlim kripë për një tjetër 5 minuta. Para-sterilizoni kanaçe, ne vendosim në to kajsi ose kernelë individual të grurit dhe mbushim me shëllirë. Shto aroma dhe erëza sipas pëlqimit tuaj. Ne hedhim kanaçe me kapak. Misri i konservuar mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë.
Si të ruhet misri për dimrin?
përbërësit:
- misër;
- paketa për ngrirje;
- ujë;
- pan;
- frigorifer.
Për të ruajtur këtë produkt të vlefshëm në dimër, misri mund të ngrihet. Në këtë lloj magazinimi, ajo nuk humbet vitamina dhe prona të dobishme. Për ngrirjen, ne zgjedhim më mirë një klasë të sheqerit të mirë të misrit dhe përgatitemi për ngrirjen. Ne pastrojmë misërin dhe e vendosim kovaçin në një tigan, e mbushim me ujë, e çojmë atë në çiban dhe gatuajmë pas 5 minutash. Ndërsa misri është në procesin e gatimit, përgatitni një enë me akull dhe shtoni ujë të ftohtë me të. Kur kalli janë gati, hiqni ato nga uji i valë dhe transferoni në një enë me akull. Është e rëndësishme që misri të mos tretet. Është e nevojshme ta vendosni në akull sa më shpejt të jetë e mundur. Ky proces do të na shpëtojë nga rrudhja e misrit dhe do të ndihmojmë për të ndarë kokrrën më lehtë. Ndajini ato në një tas të veçantë. Ne përgatisim paketat për ngrirjen, mbushim ato me misër, hiqim ajrin nga paketa. Dhe vendosni çantat tona në frigorifer. Ju mund të ngrirë dhe kallam tërë misri për këtë vetëm të pastër, misri im dhe
Si të ruhet misri në formë të freskët?
Misri i freskët mund të ruhet në shumë mënyra. Për të filluar, ne lloj misri, hapni atë, por ne nuk heqim kova. Ne lidhim misrin në "gërshet" dhe varem në një vend të ajrosur dhe të thatë. Nëse misri është i vogël - ne varim kova për copë.