Recetat e mëposhtme do të ndihmojnë në përgjigjen e pyetjes në dukje të thjeshtë se si të krijosh kompozën nga qershi. Rezulton se një pije e tillë e thjeshtë, për të cilën jemi përdorur të gjithë që nga fëmijëria, ka nuanca të veta në gatim, në të cilën shija e kompotës varet shumë. Bëhet fjalë për atë se sa duhet të gatuaj komposto nga qershia, në çfarë temperature dhe çfarë përbërësish do të tregojmë më poshtë.
Kometa e qershi e ngrirë
Si të gatuaj kokrra të qengjit të manave të ngrirë, mund të thuash për pak minuta. Nuk ka asgjë të vështirë në këtë recetë dhe avantazhi i saj qëndron në faktin që një pije e tillë mund të gatuhet në çdo kohë të vitit, meqë një qershi e ngrirë gjithmonë shitet në dyqane.
përbërësit:
- qershi e ngrirë - 500 g;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- ujë - 3 litra.
preparat
Para së gjithash, ju duhet të derdhni ujë në një tigan të thellë, menjëherë shtoni manaferrat e ngrirë, sheqer dhe vendosni enët në zjarr. Kur uji vlon, gatuaj komposto për 5-7 minuta gjatë nxehtësisë së ulët, pastaj le të qetësohej plotësisht.
Komposta e qershisë dhe mollës
Udhëzimi se si të gatuaj komposto nga qershi dhe mollë është gjithashtu mjaft i shkurtër. Në këtë recetë mund të përdorni qershi të freskëta dhe të ngrira.
përbërësit:
- qershi - 300 g;
- mollë - 2 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- ujë - 3 litra.
preparat
Hapi i parë është shpëlarja e mollës dhe prerja e tyre në feta të vogla. Qershi, nëse është e freskët, është më së miri e ndarë nga eshtrat, por menjëherë mund të blini një paketë manaferash të ngrira që kanë pësuar një operacion të tillë.
Tjetra, ju duhet të dërgoni qershi dhe mollë në enët me ujë dhe sheqer dhe ta vendosni në zjarr. Përderisa kompostoja është valë, nuk është e nevojshme të mbulohet tavën me një kapak, por kur uji vlon, zjarri duhet të zvogëlohet dhe të mbulohet me kapak, pas së cilës frutat të gatohen për një tjetër 15-20 minuta.
Në këtë recetë rritet koha e gatimit, pasi mollët janë gatuar më shumë se qershi. Pije e gatshme duhet të ftoheni para se të shërbeni.
Komposto kosi qershi - recetë me nenexhik
Përgatitja e kometës së qershisë dhe nenexhikit është paksa e ndryshme nga recetat e mëparshme. Por shijen e saj, përkundrazi, nuk duket si diçka, sepse ajo ka aciditet dhe freski në të njëjtën kohë.
përbërësit:
- qershi e ngrirë - 200 g;
- sheqer - pika ½;
- lëvozhgë limoni - 2 tbsp. lugët;
- nenexhik i freskët - 2 degëzime;
- ujë - 2 litra.
preparat
Si më parë, gjëja e parë që duhet të bëni është që të dërgoni të gjithë përbërësit në kavanoz, vetëm rreshta të minty duhet të lihet jashtë.
Kur vlon uji, ju duhet të zvogëloni nxehtësinë dhe shtoni nenexhikën në pije, pastaj gatujeni për një tjetër 5 minuta. Ju mund t'i shërbeni një komposta të tillë me feta limoni dhe nenexhik të freskët, por domosdoshmërisht në një formë të ftohur.
Kometa e qershisë dhe luleshtrydhe
Gatim komposto qershi me luleshtrydhe është aq e thjeshtë sa pijet e mëparshme. Avantazhi i kësaj kompote është se mund të gatuhet në dimër, kur doni të mbani mend gjatë verës, sepse manaferrat e ngrirë janë mjaft të mira për tu mbajtur në frigorifer gjatë gjithë vitit.
Më se si të përgatitni një komposto të qershisë me një shije të pazakontë, do të thoni recetën e mëposhtme.
përbërësit:
- qershi (e ngrirë ose e freskët) - 200 g;
- Strawberry - 100 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
Në një tenxhere të madhe ju duhet të derdhni ujë, shtoni sheqer, qershi dhe luleshtrydhe në të dhe vendosni enët në zjarr. Ndërsa uji është ndezur, ju duhet të përzierni periodikisht fruta, në mënyrë që sheqeri të shpërbëhet plotësisht.
Kur verehet kometa, është e nevojshme ta vlim atë për disa minuta, ose më mirë - 5-7, pas së cilës fikni zjarrin, mbuloni tiganin me një kapak dhe prisni derisa pija të jetë ftohur plotësisht. Ju mund të shërbeni atë me akull dhe gdhendje nenexhik, ose ju mund të pini atë në një formë të ngrohtë, sidomos në dimër.
Komposto gati mund të jetë i dehur ashtu, por ju mund ta përdorni për të bërë jelly , dhe shtoni manaferrat e mbetura në byrek me qershi .