Fasulet janë marrë nga ri-pjekje pjesë individuale e produkteve buke, e cila u lejon atyre të zgjasin dukshëm jetën e tyre të magazinimit, pa kompromentuar cilësinë e produktit. Megjithatë, është e nevojshme të dallohen pjesët e thata të bukës së bardhë, të zezë ose të pasur me shtimin e lulekuqe, rrush të thatë , susam nga krekët, mbushur me aditivë kimikë, dëmi i së cilës është tepër i dobishëm.
Përfitojnë dhe dëmtojnë bukëpjekje
Bukë e thatë ka një mikrostrukturë të ndryshme se normale, gjë që e bën tretjen më të lehtë dhe lëndët ushqyese në dispozicion absorbohen më mirë. Prandaj, njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal janë të rekomanduara për të ngrënë ato. Përveç kësaj, të gjitha ato vitamina dhe minerale që gjenden në bukën e zakonshme, janë të pranishme në bukëpjekje. Këto janë vitamina A, E, PP, H, grupi B, minerale - magnez, hekur, kalcium, kalium, molibden, jod, aminoacidet - metioninë, lizinë etj. Përfitimet dhe disavantazhet e bukëpjekjeve nuk janë të krahasueshme. Ky produkt është i pasur me karbohidrate, të cilat nuk mbingarkojnë stomakun gjatë tretjes, por i japin trupit më shumë energji.
Kjo krijon parakushtet për përdorimin e tij në periudhën e helmimit me ushqime, ndërhyrjet kirurgjike, sëmundjet e ndryshme, veçanërisht ato që prekin organet e traktit të tretjes. Prania e fibrave në produkt siguron funksionimin normal të zorrëve pa fryrje të padëshirueshme, e cila është me rëndësi të veçantë për të moshuarit. Biskota e thekër mund të sjellë jo vetëm të mirë, por edhe dëm. Edhe pse produkti i miellit të Segit është më pak kalorik se ai i bardhë, që mund të vlerësohet nga personat që luftojnë obezitetin, është e nevojshme të braktisin përdorimin e tyre tek ata që vuajnë nga ulcerat gastrike dhe duodenale, si dhe sëmundjet e tjera të sistemit të tretjes në fazat e përkeqësimit.
Megjithatë, pavarësisht nga përfitimet e biskotave nga buka e zezë dhe e bardhë, ata duhet të hanë me moderim. Plotësisht zëvendësuar ato me produkte buke, është e mundur për të provokuar një mërzitje të tillë të traktit gastrointestinal, si kapsllëk . Crackers, të ngopura me një shije më të kripur ose të ëmbël duke shtuar komponente kimike, janë shumë të rrezikshme dhe sidomos për fëmijët, organet dhe sistemet e të cilëve mund të marrin dëme të konsiderueshme. Me përdorim të rregullt, pothuajse të gjitha organet e brendshme vuajnë dhe plotësisht për trupin nuk kalon. Sëmundjet ekzistuese të sistemit të tretjes mund të intensifikohen dhe të përkeqësohen në sfondin e marrjes së një produkti të tillë.