Supë nga ushqimi i konservuar "Sardinia"

Nëse nuk ka mundësi për të shkuar në dyqan për peshk të freskët, por ka një dëshirë për të shijuar supë të shijshme, ne rekomandojmë që të gatuaj atë nga peshqit e konservuar "Sardët", rezerva minimale e të cilave është gjithmonë në dispozicion për çdo shtëpiake të mirë. Recetat e këtij ushqimi të shpejtë, të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të shijshëm dhe të shijshëm ofrohen më poshtë.

Si të gatuaj supë nga peshku i konservuar "Sardë në vaj" me oriz?

përbërësit:

preparat

Në një tigan me një ujë të filtruar, të zier dhe të zier, zinin karrota të qëruara dhe të dyshuara dhe qepë të imët. Nëse dëshironi, perimet gjithashtu mund të shërohen në vaj të rafinuar. Patatet gjithashtu pastrohen dhe shtohen në supë. Ne gjithashtu dërgojmë oriz të larë, bizele me piper të zi dhe aromatik dhe gjethe dafinash. Mbi gatishmërinë e perimeve dhe butësinë e orizit ne vendosim në sardele në një tigan me vaj, shtojmë ushqim, gatuajmë për dy minuta dhe hiqim nga pllaka. Kur shërbejmë, plotësojmë supën e peshkut me një zarzavate pak të copëtuar.

Supë nga peshku i konservuar "Sardë në vaj" me mel

përbërësit:

preparat

Supë e peshkut me ushqim të konservuar dhe mel është gatuar në të njëjtin parim si oriz. Në një tigan me ujë të valë të filtruar, vendosni patatet e mbuluara dhe të copëtuara. Millet është larë mirë, derdh ujë të valë për një minutë, pastaj pije përsëri dhe e vënë atë në patate. Cook përmbajtjen e anijes për dhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, ne përgatitim dhe copëtojmë karrota dhe qepë me kube dhe kalojmë perimet në vajin e rafinuar të lulediellit deri në butësi. Ne e vendosim skuqjen në supë, shtojmë bizele të dy llojeve speca, gjethe daulle, piqemi supë për dhjetë minuta, pastaj shtoni sardelet në vaj, shtoni pjatën dhe lëreni të valojë edhe për disa minuta. Majdanozët e copëtuar mund të vendosen në supë për një minutë deri në fund të gatimit, ose ta shtoni atë me një pjatë në pjatën kur shërbehet.