Xhenxhefil marinuar ne jemi të njohur si një shtesë në shumë enët e kuzhinës japoneze - sushi , rrotullon, sashimi. Nuk është vetëm një shtojcë e shijshme dhe e pazakontë, por edhe një fryt tepër i dobishëm që ju lejon të arrini një ndikim pozitiv shumëpalësh në trup. Konsideroni vetitë e dobishme të xhenxhefil, si dhe mënyrat për të përgatitur një version marinuar të saj në shtëpi.
Xhenxhefil marinuar: Prona të dobishme
Ashtu si xhenxhefil natyror, variantet e turshit përmbajnë shumë vitamina A, B, C, si dhe makro dhe mikroelemente të ndryshme që janë të rëndësishme për shëndetin e njeriut. Kjo shpjegon ndikimin e tij pozitiv në trup.
Nëse ju mendoni se keni një të ftohtë, si një parandaluese, ju mund të hani çdo gjellë me shtimin e xhenxhefil turshi. Për shkak të vetive të forta anti-inflamatore, kjo praktikë, nëse nuk eliminohet, atëherë lehtëson ndjeshëm simptomat dhe përshpejton shërimin.
Në Japoninë e lashtë, përdorimi i rrënjëve të xhenxhefilit ishte shumë i respektuar dhe përdoret në mënyra të ndryshme. Për shembull, ai konsiderohej analgjezik. Është e mundshme që një shërbim i këtij fruti turshi do t'ju ndihmojë të heqni qafe një dhimbje koke ose të reduktoni një sindrom tjetër të dhimbjes. Provoni, është shumë më e dobishme sesa pilula!
Në rast se forcat e fundit të largohen nga ju, ju ndjeni acarim dhe lodhje ekstreme, shtypni çdo gjë me një lugë gjelle xhenxhefil të pickled - ajo jep forcë, tones up, soothes, që do të thotë se do t'ju japë efikasitet dhe shpirtërore të mirë.
Pronat shëruese të xhenxhefil për humbje peshe
Kohët e fundit, gratë janë veçanërisht të interesuara në dobinë e xhenxhefil për humbje peshe. Po, ky produkt nuk ka të bëjë me dietë të një personi që dëshiron të humbasë peshën. Fakti është se kjo rrënjë e djegur përmirëson qarkullimin e gjakut, heq toksina dhe forcon metabolizmin. Kështu, trupi fillon të shpenzojë më shumë energji në veprimtarinë jetësore, dhe pjesa që merr më pak nga ushqimi, zgjedh nëpërmjet ndarjes së depozitave yndyrore.
Edhe nëse hani vetëm xhenxhefil çdo ditë, ju do të humbni peshë shumë ngadalë (rreth 1 kg në muaj). Nëse shtoni xhenxhefil për të ngrënë dhe ngrënë ushqimin e duhur në formën e tij më të thjeshtë, do të arrini rezultate mbresëlënëse. Thjesht refuzoni ngrënie, ushqim të shpejtë, të ëmbël, yndyror, hani supë, prodhime të qumështit, mish me yndyrë të ulët dhe perime - dhe pesha juaj do të bjerë me shpejtësi.
Marin ëmbëlsirë në shtëpi
Më shpesh njerëzit nuk duan të gatuajnë sushi dhe rrotullon në shtëpi, por thjesht t'i urdhërojnë ato në ofrimin ose të vizitojnë restorantet. Në rast se vendosni të mësoni se si të gatuani kuzhinën japoneze ose thjesht dëshironi të shtoni xhenxhefil turshi në pjatat e zakonshme, nuk keni nevojë të blini opsionet e gatshme - thjesht përdorni një nga recetat tona.
Xhenxhefil me turshi për sushi
përbërësit:
- rrënjë xhenxhefil - 1 kg;
- uthull oriz - 400 ml;
- verë oriz - 60 ml;
- hir - 60 ml;
- sheqer pluhur - 7 tsp.
preparat
Hiq rrënjë xhenxhefil, prerë në copa shumë të hollë. Në këtë kohë, vlim shijen e zakonshme, shtoni uthull, verë, pluhur sheqeri, hir dhe përziej në të. Hidh xhenxhefil, lejo qe perzierja te fresket, te vendoset ne frigorifer per 7 ore. Done! Për të marrë një ngjyrë rozë në shëllirë shtoni feta panxhar (opsionale).
Xhenxhefil marinuar (recetë e thjeshtë)
përbërësit:
- rrënjë xhenxhefil - 200 g;
- kripë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 3 lugë;
- uthull oriz - 1 tbsp.
- u rrit verë - 2 tbsp;
- salcë soje - 1 lugë.
preparat
Xhenxhefil rrënjë imët pres, pour me ujë akull, të lënë për 30 minuta. Pastaj transferoni xhenxhefilin në një tenxhere me ujë, vlim, hiqni nga nxehtësia, lejoni të qetësoheni. Mix të gjithë përbërësit e tjerë, vlim, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe të vënë xhenxhefil në të. Le të krijoj për 5-6 orë.
Secila nga këto mënyra ju lejon të shpejtni dhe me çmim të ulët gatuaj xhenxhefil të shijshëm. Eksperimentoni, kërkoni një recetë që do t'ju pëlqejë.