Vëmendja e njerëzve që përpiqen të ndjekin dietën e tyre, të paktën disi, në vitet e fundit, patjetër të përkulur për temën e acideve yndyrore polyunsaturated. Ata thuhet se janë shumë të rëndësishme, thonë ata, do të shpëtojnë nga një goditje dhe kancer, dhe disa e konsiderojnë këtë një "duck" të braktisur nga dikush dhe për disa arsye, por duke sjellë në mënyrë të qartë përfitimet e dikujt.
Më të dobishme të të gjitha acideve omega-acidat polyunsaturated janë omega-3 yndyrna.
Omega-3 nuk është një substancë, por një kompleks kompleks i përbërjeve kimike dhe acideve, me të gjitha komponentët e omega-3 jashtëzakonisht të ndryshme nga njëri-tjetri. Ne nuk mund të sintetizojmë omega-3, ne mund t'i konsumojmë vetëm me ushqim. Megjithatë, nuk është e mundur të injorojmë faktin e domosdoshmërisë së tyre - ata vërtet kanë nevojë për ne.
Megjithëse, si çdo substancë tjetër, acide yndyrore omega-3 kanë të dy dobi dhe dëm.
Përfitim dhe dëm
Ne do të përpiqemi të përshkruajmë shkurtimisht dhe qartë përfitimet e acideve yndyrore omega-3:
- për të forcuar membranat qelizore, është e rëndësishme për muret e enëve të gjakut, trurit, retinë;
- bëjnë spermatozoidën më aktive, të aftë të konceptojnë;
- rrit imunitetin;
- të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes kardiovaskulare në minimum;
- ulni presionin;
- normalizimi i punës së sistemit nervor (sidomos i dobishëm për ata që janë të prirur të bien në depresion , janë të prirur për prishje nervore);
- përmirësimi i kujtesës, rezistenca e stresit, vëmendja;
- kanë efekt anti-inflamator dhe analgjezik.
Ne kemi trajtuar me dobi të omega-3, mos harroni për dëm:
- me konsum të tepruar mund të çojë në një hollim të konsiderueshëm të gjakut, të çojë në gjakderdhje dhe hemarthrosis;
- mund të çojë në presion të ulët të gjakut.
Të gjitha dëmet duhet të merren parasysh duke pasur parasysh faktin se është një mbidozë, domethënë,
Nga rruga, produktet kryesore me acide omega-3 janë:
- peshqit e detit;
- vaj i mëlçisë cod;
- vaj liri;
- vaj rapeseed;
- vaj arre;
- vajin e grurit.