Një recetë e butë, aromatike e biskotave me jam, e gatuar sipas një prej recetave të propozuara, do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një filxhan çaj ose një gotë qumështi. Një shije e shkëlqyer e delikatesës arrihet duke respektuar rekomandime absolutisht të thjeshta dhe duke përdorur një grup të thjeshtë dhe të përballueshëm.
Recetë me recetë me biskota me mollë
përbërësit:
- miell gruri tharë - 140 g;
- vezë të mëdha pule - 3 copë;
- ujë të zier - 90 ml;
- sheqer me rërë - 160 g;
- vaj luledielli i rafinuar - 20 ml;
- mollë.
preparat
Përgatitja e biskotës për një listë fillon me përpunimin e vezëve. Ato duhet domosdoshmërisht të jenë të freskëta dhe në kundërshtim me mendimin mbizotërues të temperaturës së dhomës. Ftohuni paraprakisht përpara se përpunimi të mos jetë i nevojshëm. Ne lëshojmë vezët nga guaska, derdhim sheqerin e sheqerit, përzihemi dhe fillojmë të përpunojmë përzierjen me një mikser, duke e përshtatur atë fillimisht me shpejtësinë më të ulët dhe duke e rritur në maksimum procesin e mpiksjes. Ne mundëm masën e vezëve për rreth dhjetë minuta për të marrë një masë të ajrosur, të harlisur dhe të ndritshëm. Pas kësaj ne shoshim miellin e grurit në të dhe e ndërhyjmë me butësi me lëvizje të butë nga poshtë lart. Beat brumë ose procesi me një mikser në këtë fazë nuk është e nevojshme. Është e nevojshme vetëm për të arritur homogjenitetin e saj.
Ne hedhim bazën e biskotës në pergamenë të vajosur të vajosur me vaj luledielli, pastaj përhapim atë dhe e vendosim në një furrë të nxehtë për të pjekur. Në varësi të aftësive të tij, biskota do të ketë nevojë rreth shtatë deri në dhjetë minuta në një temperaturë prej 185 gradë për të pjekur mirë.
Në këtë kohë, shtoni një sasi të vogël të jam në ujë të zier dhe llokoçis në uniformitetin maksimale të mundshme. Ne e kthejmë biskotën e përfunduar në fletën e dytë, të vajosur, me pergamenë, duke e hedhur atë në tavolinë, dhe me kujdes ta heqim të parin. Shurup i përgatitur ngopur ngadalë biscuit, të mbuluar të lartë me një shtresë e bllokim dhe të kthehet, ndërsa të ngrohtë, rrotullon.
Si të piqni një kek me biskotë me bllokim me nxitim?
përbërësit:
- miell gruri tharë - 140 g;
- vezë të mëdha pule - 3 copë;
- pluhur pjekje - 20 g;
- sheqer me rërë - 160 g;
- vaj luledielli i rafinuar - 20 ml;
- jam ose bllokim.
preparat
Brumë për një listë është rrahur pak më ndryshe. Përzieni në një enë të përshtatshme të përzier me miell, pluhur pjekjeje dhe sheqer të grimcuar dhe më pas përziheni në një bazë të thatë të vezës, nxisni së pari me një shpatull ose lugë dhe pastaj shënoni shkëlqimin me një mikser. Derdhni brumin që rezulton në një fletë të vajosur dhe pergamenë të vendosur në një fletë pjekjeje dhe piqni për shtatë minuta në 185 gradë.
Biskota e përfunduar ende e nxehtë e smeared me jam ose bllokim dhe rrotull ngadalë curled.