Tifozët e desserts çokollatë do të jetë i kënaqur me përgatitjen, bërë sipas një nga recetat e propozuara. Ne rekomandojmë përgatitjen e bllokut të kumbullës me shtimin e kakaos. Kombinimi i pazakontë i komponentëve jep si rezultat një shije harmonike dhe të balancuar të delikatesave me një notë me çokollatë.
Bllokim i kumbullës së pjekur - recetë me kakao dhe gjalpë
përbërësit:
- kumbulla pa pips - 1000 g;
- sheqer i grimcuar - 0,7 kg;
- pluhur kakao - 65 g;
- ujë të pastruar - 95 ml;
- Gjalpë - 110 g.
preparat
Bllokimi më delikate dhe çokollata merret me shtimin e gjalpit. Ne e marrim produktin përpara frigoriferit të tyre dhe i lëmë ato të zbuten në kushte të dhomës. Gjatë kësaj kohe, piqni kumbulla të pjekura, prerë ato përgjysmë, nxjerrni eshtrat dhe, nëse dëshironi, prerë çdo gjysmë në dy feta më shumë. Mund ta kthesh frutin në një blender ose në një mulli të mishit për të marrë një kungull kungull. Nga uji i mbetur dhe një kile sheqerësh të grimcuar, kuzhinierini shurupin dhe derdhni në zhytet. Ne e vendosim anijen në një zjarr të moderuar dhe e gatuajmë përmbajtjen pas zierjes për rreth dyzet minuta me nxitje të rastit.
Tjetra, pluhuri i kakaos është i përzier me sheqerin e mbetur, pastaj derdh pak ujë dhe bluaj përbërësit deri sa të merret çaji. Shto vaj të butë butë, llokoçis përsëri dhe ngrohni gjithashtu përzierjen deri sa të jetë tretur plotësisht.
Tani ne futim në kumbullën e një përzierje me çokollatë, bashkojmë saldimin për pesë minuta dhe pastaj derdhim në kavanoza sterile dhe të thatë. Për vetë-sterilizimin vendosim kontejnerë me një delikatesë nën një batanije të ngrohtë dhe le të qetësohemi ngadalë.
Si të gatuaj jam i shijshëm kumbull me kakao dhe arra - recetë
përbërësit:
- kumbull i veshur - 780 g;
- sheqer i grimcuar - 0,2 kg;
- pluhur kakao - 65 g;
- banane të pjekura të pjekura me madhësi të mesme - 2 copë;
- arra - 125 g.
preparat
Sipas këtij recetë ju do të merrni një trajtim që kujton shijen e karamele deliciously deliciously. Arra do të kontribuojë pjesën e tyre të origjinalitetit, dhe banane do ta bëjnë ëmbëlsirën më të trashë dhe më të butë.
Fillimisht, kur filloni të përpunoni kumbullat, pije, thani dhe hiqni ato nga eshtrat. Ne bie në gjumë në gjysmën e kumbullës me sheqer, përzihet dhe lëreni ato për të paktën disa orë për të ndarë lëngun. Tani ne kemi pjesë pune në pllakën e ndezësit në një zjarr me intensitet të mesëm dhe kuzhinier pas tenxheve për dhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe ne gatuajmë banane me një pirun ose kthehemi në pure me një blender, pas së cilës ne e përziejmë atë me pluhur kakao. Ne gjithashtu shtojmë në përzierje para-picked, tharë në furrë në një tabaka pjekje ose një tigan i thatë, si dhe arra terren dhe përsëri përzier plotësisht.
Për masën e butë të gatuar me sheqer, përhapim një përzierje banane, kakao dhe arra, pastaj le të valojë përsëri, vlim për shtatë minuta dhe hiqni nga pllaka. Hot nxirrni trajtimin në kavanoza të thata, të para-sterilizuara, të vulosura me kapakë sterilë dhe le të ftoheni ngadalë nën një batanije të ngrohtë ose batanije.
Nëse dëshironi, kjo recetë mund të shtohet, si dhe e mëparshmi, me gjalpë, por në këtë rast nuk është e mundur të shtoni banane. Çdo variant është i mirë në mënyrën e vet dhe ka një shije tjetër, por të denjë. E vetmja pengesë e ëmbëlsisë, në përbërjen e së cilës do të ketë vaj - është përmbajtja e saj më e lartë e kalorive krahasuar me analogun pa atë. Gjithashtu vini re se ju mund të ndryshoni proporcionin e kakaos në anën e madhe ose të vogël ose ta zëvendësoni tërësisht me çokollatë të shkrirë. Vetëm kjo e fundit në këtë rast duhet të jetë me të gjitha mjetet cilësore dhe natyrore.