Një tortë me domate është një gjellë shumë e kënaqshme dhe e shijshme, e cila është e sigurtë që t'i kënaqni të gjithë mysafirët tuaj.
Recetë për byrek me domate
përbërësit:
- pastë e pjekur - 400 g;
- domate me qershi - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 200 ml;
- miell gruri - 2 tbsp. lugët;
- djathë - 50 g;
- hudhër - 2 karafil;
- perime të koprës - 1 bunch;
- erëza - për shije.
preparat
Domate janë larë, tharë dhe prerë në gjysmë. Futni vezët mirë me një lëvizje. Shto krem kosi dhe llokoçis. Pas kësaj ne shoshim në një tas miell, hidhim kopër të gjelbër, hudhër, kripë dhe piper të shtrydhur për shije. Llokoçis gjithçka me një lugë. Brumë pudre mbështjellë në formën e një rrethi dhe të vënë në një gjellë pjekje, përzier me vaj perimesh. Ne formojmë armë të vogla me armë. Gjysma e domate shtohen në tas deri në salcë kosi dhe përzihen. Përhapeni mbushjen në brumë, përhapeni me një lugë dhe spërkate me djathë të integruar. Vendoseni formën në furrë dhe piqni për rreth 40 minuta. Tortë e gatshme me domate dhe djathë është e ftohur, e lirë nga forma dhe e prerë në feta.
Cake me patellxhan dhe domate
përbërësit:
Për provën:
- miell - 250 g;
- sode - majë;
- kripe;
- margarinë - 20 g;
- qumësht - 150 ml.
Për mbushjen:
- brynza - 150 g;
- domate - 3 copë;
- patëllxhan - 1 copë;
- llambë - 0.5 copë;
- erëza, erëza - për shije;
- djathë - 30 g.
preparat
Ne përzierim të gjithë përbërësit për brumin në një tas dhe përziejmë mirë. Forma për pjekje është lubrifikuar me vaj, përhapim brumin, duke formuar anët e vogla në anët. Brynza bluaj, patëllxhan është pastruar dhe së bashku me domate hidhen në qarqe. Onions prerë në unaza. Në brumë vë në shtresa: së pari Adyghe djathë , patëllxhan, sasi e vogël me kripë, vënë domate dhe qepë. Ne vendosim tortën në një furrë të nxehur në 200 gradë dhe silleni me djathë të integruar pas 20 minutash. Ne marrim byrek me djathë dhe domate nga myku vetëm kur të ftohet pak.