Çfarë është vaji i dëmshëm i palme?

Sot, shumë produkte ushqimore përfshijnë vaj palme, pronat e të cilave janë një temë për kërkime shkencore moderne. Më shpesh, një përbërës i tillë mund të gjendet në akullore, çokollatë dhe në vaj. Një tjetër nga prania e tij në këtë ose atë produkt mund të tregojë mbishkrimin - "yndyrë bimore".

Çfarë është bërë nga vaji i palme?

Ky produkt merret duke përpunuar mishin e frutave të palmës së vajit. Lëngu që rezulton është ngjyrë e kuqe-portokalli. Nga fara e këtyre frutave të njëjta prodhojnë vaj yadropalmovoe, i cili ka shije dhe shije karakteristike, si një arrë. Vaju i Palmit ka qëndrueshmëri të fortë dhe temperatura e shkrirjes së saj është 42 gradë.

Çfarë është vaji i dëmshëm i palme?

Falë përdorimit të një përbërësi të tillë, produktet mbajnë pronat e tyre, por në të njëjtën kohë karakteristikat e shijes së tyre përmirësohen. Kjo përfundon të gjitha avantazhet e vajit të palme, meqë përmban acide yndyrore të ngopura, të cilat ndikojnë negativisht në trup. Kur përdorni produkte që përmbajnë këtë lloj të naftës, mund të provokoni zhvillimin e aterosklerozës, trombozës dhe problemeve të tjera me sistemin kardiovaskular. Getting në stomak, qëndrueshmëri e saj bëhet mjaft i trashë, e cila nuk jep mundësi për të ndarë plotësisht atë. Kjo mund të jetë një nga shkaqet e trashje . Dëmi i vajit të palme për një person gjithashtu qëndron në përmbajtjen e lartë kalorike të produkteve në të cilat është përfshirë. Gjithashtu, kur acidet yndyrore janë të kombinuara me karbohidratet, aktiviteti i insulinës zvogëlohet, gjë që çon në formimin e yndyrës nënlëkurore, e cila është shumë e vështirë për t'u hequr.

Përveç substancave të dëmshme për trupin, vaji i palme përmban, për shembull, acidin linoleik, i cili i reziston depozitimit të yndyrave. Sa më shumë që është, aq më e shtrenjtë dhe e dobishme produkti përfundimtar do të jetë.

Si të zvogëlohet dëmi nga vaji i palme?

Ka disa këshilla për t'ju ndihmuar të minimizoni përdorimin e produkteve të dëmshme:

  1. Hidhni poshtë përdorimin e produkteve gjysëm të gatshme , ushqim të shpejtë, ushqime yndyrore dhe ëmbëlsira dhe pasta të ndryshme.
  2. Mos blej produkte të lira, pasi zbritja e çmimeve varet drejtpërdrejt nga përdorimi i përbërësve me cilësi të ulët.
  3. Kur zgjidhni ushqim në dyqane, gjithmonë i kushtoni vëmendje përbërjes dhe refuzoni të blini ato në të cilat ka vaj palme.