Cookies bollgur në kos

Një cookie gatuar në kos gjithmonë rezulton të jetë shumë më e rëndë, e lagësht dhe delikate se ajo që është bërë me shtimin e ujit të zakonshëm. Asnjë përjashtim nuk është cookies bollgur nga recetat më poshtë - shpëtim për të gjithë ata që përpiqen të zëvendësojnë shijshme me analoge pak më të dobishme.

Cookies bollgur në kefir - recetë

përbërësit:

preparat

Derisa furrë arrin në 175 gradë, kombinoni miellin me sode dhe arrëmyshk. Futeni kosin me gjalpë dhe sheqer, shtoni vezën dhe derdhni lëngun në përzierjen e thatë. Në një brumë plastike dhe ngjitës, derdhni tërshëra dhe rrush të thatë. Përzierja që rezulton ndahet në pjesë me madhësinë e një lugë gjelle, vendos cookies bollgur në kefir në pergamenë dhe vendosni pjekur në furrë për rreth 12 minuta për të bërë buzë errësirë, por qendra mbeti e butë.

Biftekët e bollgur me gjalpë pa miell në kefir

përbërësit:

preparat

Bërxollë bollgur në një mulli kafeje, në mënyrë që thekon të kthehen në miell. Për të bollgur pour në kefir dhe të lënë atë të bymehet, ndërsa furrë ngrohjes deri në 175 gradë. Djathë gjizë lëvizje kështu që nuk ka gunga mbetur në të. Shto djathin e gjedhit në bollgur së bashku me vezën, mjaltin dhe pluhurin e pjekjes. Në finale, derdhni vajin e perimeve dhe formoni biskotat. Piqni cookies bollgur nga thekon tërshërë në kefir 15-17 minuta.

Cookies bollgur në kefir në shtëpi

përbërësit:

preparat

Ngroheni furrën në 180 gradë. Kombinoje tufat me tërshërë me erëza dhe miell, dhe shtoni pluhurin e pjekjes dhe majën e kripës së detit. Pritni gjalpë të butë në një krem ​​të bardhë të ajrosur, spërkatni sheqer dhe mundini disa vezë. Masa rezultuese është e kombinuar me përbërësit e thatë, shtoni feta të çokollatës së hidhur dhe përhapni pjesët e brumit në pergamenë të mbuluar me fletë pjekjeje. 12-13 minuta në furrë dhe biskota të bollgur në kefir mund të merren, të ftohur dhe të shijuar.