Përdorimi i margaritës në pjekje zakonisht është i këshillueshëm vetëm nga pikëpamja e ekonomisë, pasi në çdo rast një mundësi shumë më e shijshme dhe e dobishme për pjekje do të jetë përdorimi i një gjalpë të mirë. Nëse jeni të etur për të bërë cookies, por financat janë vënë në një problem, ne do të ndajë me gëzim për ju recetat e bazuara në margarinë.
Receta për cookies me mish derri me margarinë
përbërësit:
- miell - 1 ½ lugë;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- margarinë - 125 g.
preparat
Margarina e butë u mbyt me sheqer dhe më pas shpoi miell me një rrëshqitje sode direkt në tryezë. Në qendër të kodrës së miellit, bëni një vrimë dhe përzini vezën në të, pastaj shtoni masën e margarinës dhe filloni të gatuani një brumë homogjen. Pritini brumin në copa të vogla dhe i rrotulloni me topa, vendosni çdo top në një fletë pjekjeje të veshur me letër pergamenë dhe piqni biskotën me margarinë në 200 gradë deri në zbardh.
Cookies në salcë kosi dhe margarinë
përbërësit:
- miell - 2 artikuj;
- margarinë - 200 g;
- krem kosi - 1 artikull;
- pluhur pjekje - 7 g;
- sheqer pluhur - 100 g;
- sheqer vanilje - majë.
preparat
Mundo gjalpë të butë me salcë kosi, vanilje dhe sheqer pluhur. Ndajeni veç e veç miellin e analizuar me pluhur pjekjeje. Dy përzierjet që rezultojnë janë të kombinuara dhe paste paste të trasha, të cilat pastaj duhet të mbështillen me film ushqimor dhe të lënë në frigorifer për 30-60 minuta.
Brumë e fshehur rrokulliset një shtresë prej gjysmë centimetri dhe prerë në copa të ndara. Ne piqem cookies nga margarinë dhe salcë kosi për 15-20 minuta në 200 gradë. Nëse krem kosi nuk është i disponueshëm, atëherë bazuar në recetën e mësipërme, ju mund të cook cookies me majonezë dhe margarinë.
Cookies në kefir dhe margarinë
përbërësit:
- kefir - 200 ml;
- margarinë - 1 tbsp. lugë;
- sheqer pluhur - 100 g;
- miell - 300 g;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- çokollatë - 100 g.
preparat
Kefir lëviz me pluhur sheqer derisa kjo e fundit të shpërbëhet, pas së cilës ju mund të shtoni në përzierje një lugë gjelle margarinë të shkrirë dhe pluhur pjekjeje. Më tej në brumë të ardhshëm ne bie në gjumë miell shurdhër dhe ne shtoni copa të çokollatë. Ne formojmë topa nga brumi dhe i vendosim në një tabaka për pjekje. Ne gatuaj cookies shtëpi nga margarinë për 15-20 minuta në 180 gradë.
Cookies nga gjizë dhe margarinë
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- arra -1/2 artikuj;
- margarinë - 200 g;
- miell - 350 g;
- sheqer - 100 g.
preparat
Vezët e vezëve janë të ndara nga proteinat dhe të përziera me gjizë, margarinë e butë, miell dhe 50 gram sheqer. Ne gatuaj brumin, e përfundojmë me një film dhe e lëmë të qëndrojmë në frigorifer për gjysmë ore, pas së cilës ne e nxjerrim dhe e nxjerrim brumin.
Mbytur me sheqer dhe arra grimcuar do të shërbejë si një mbushëse për biskota. Shkuma e proteinës duhet të sillet në majat e ngurta, në mënyrë që të formohet një formë e shpejtë e erëza gjatë procesit të pjekjes brenda cookitës.
Pra, në shtresën e mbështjellur të brumit, zbatoni një shtresë të masës së proteinave dhe spërkatni me arra, rrotulloni brumin në një listë dhe prerë në feta
Mbushja për biskota mund të shërbejë jo vetëm meringuj dhe arra, ju mund të zëvendësoni përbërësit e fundit me bllokim, qumësht të kondensuar ose versionin e tij komercial - "Nutella", me një fjalë, pavarësisht nga dëshira e zemrës suaj.
Biskota të gatshme mund të shërbehet menjëherë në tavolinë, dhe ju mund të dekoroni me shirita dhe të shtoni disa shënime me dëshirë, të shtoni një dhuratë shtëpi në bankë dhe t'ia prezentoni një të dashuri në prag të Vitit të Ri.