Mjedër është një kokrra të aromatizuar dhe të dashur. Prej saj përgatitini enët e ndryshme: bllokim kuzhinier, kompote, pjekje të tortave, pies dhe desserts të ndryshme. Është i famshëm jo vetëm për cilësitë e pashoqe të shijes, por edhe për mjekësinë popullore. Pra, jam i butë konsiderohet një antipiretik i mirë për të ftohur, etj. Ne do t'ju tregojmë se si të piqni një kek i vockël shijshme dhe aromatik me raspberries.
Cake me receta butësisht
përbërësit:
- gjalpë - 80 g;
- pluhur pjekje - majë;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- Vanillin - për shije;
- qumësht - 1 artikull;
- miell gruri - 2,5 artikuj;
- mjedër - 3 artikuj;
- sheqer pluhur - 0,5 tbsp.
preparat
Në një tas të thellë, fshijeni vajin me vezë, derdhni sheqer, vanilin dhe derdhni qumështin. Në një filxhan tjetër, kombinoni miellin me pluhur pjekjeje dhe kripë. Pastaj derdhni përbërës të thatë në lëng dhe përzierjeni tërësisht masën. Forma për pjekjen e muffinsit është ngjyrosur me gjalpë, derdh brumin në të, shpërndan mjedërët e freskët dhe piqni rreth 45 minuta.
Cupcake me raspberries në një multicrew
përbërësit:
- mjedër të freskët - 150 g;
- miell - 300 g;
- pluhur pjekje - majë;
- sheqer - 75 g;
- lëng limoni integruar - 1 lugë çaji;
- vezë - 1 copë;
- vaj perimesh;
- krem kosi - 50 ml;
- qumësht - 1 tbsp.
preparat
Ne shoshim miellin, derdhin sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën për të. Veçmas ne lidhim molochko me vezën e rrahur. Tani butësisht derdh përzjerjen që rezulton në një tas të miellit dhe gatuani brumë. Moulds for muffins janë greased me vaj perimesh dhe mbush ato me gjysmë brumë. Ne përhapim raspberries në krye dhe dërgoni molds në multivark. Në ekranin e pajisjes, vendosni regjimin "Furre" në 180 ° C dhe kohën e gatimit në 10 minuta. Muffins përfunduar me kujdes të vënë në një pjatë, spërkatën me pluhur dhe shërbyer.
Ëmbëlsira me qumësht me raspberries
përbërësit:
- miell gruri - 150 g;
- sheqer rere - 150 g;
- gjizë - 130 g;
- Vezë pule - 2 copë;
- pluhur pjekje - majë;
- gjalpë - 75 g;
- manaferrat e ngrira - 100 g;
- sheqer pluhur - për pluhur.
preparat
Oven para-ndez dhe leni të ngroheni deri në 170 ° C. Maslice rubbed me sheqer, shtoni gjizë dhe lëvizje në masë deri qetë. Pastaj thyejnë vezët dhe përsëri mundën mikserin. Pas kësaj, në një tas me një miell masë masë me një pluhur pjekje dhe llokoçis brumë mirë. Tjetra, me kujdes vendosni raspberinat e ngrira dhe me shumë kujdes përziejeni gjithçka me një lugë në lëvizje rrethore, në mënyrë që manaferrat të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Forma copëzat me vaj, spërkatni lehtë me miell, përhapni brumin dhe piqni në furrën e nxehur për rreth 50-60 minuta. Pastaj ne nxjerrim molds, kontrolloni ndeshjen për gatishmëri dhe lënë ata të ftohtë. Pas kësaj, i marrim ato nga moldat dhe spërkatim me sheqer pluhur.
Muffins çokollatë me raspberries
përbërësit:
- miell - 300 g;
- pluhur kakao - 60 g;
- vaj perimesh;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- vezë - 1 copë;
- vanillin;
- mjedër - 250 g;
- krem kosi - 120 ml;
- qumështi - 80 ml;
- Patate të skuqura çokollatë - 120 g.
preparat
Furrë është ndezur para dhe është lënë të ngrohtë deri në 180 ° C. Dhe tani ne kthehemi në përgatitjen e brumit. Për këtë, mielli është shumë herë i njomur në një tas të thellë, derdh pluhur kakao, sheqer, hedhim kripë dhe pluhur për pjekje. Në një tas tjetër, mundi gjalpin me vezën, derdhni në qumësht dhe hidhni vanilinë. Shtoni masën që rezulton në përbërësit e thatë dhe përzierje tërësisht. Pastaj vendosim kosin, majdanozët dhe çokollatat. Moulds janë smeared me vaj, mbush ato me brumë dhe piqem cupcakes për 20 minuta, duke kontrolluar gatishmërinë e kruese dhëmbësh.