Cupcakes në molds silikoni

Moulds silikoni - një pjatë e veçantë për pjekje, e cila përdoret në mënyrë aktive nga amviset moderne. Pjekja në to është e pjekur në mënyrë ideale dhe nuk digjet fare. Ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni cupcakes në molds silikoni.

Muffins çokollatë në molds silikoni

përbërësit:

• margarinë e butë - 200 g;
• kakao - 4 tbsp. lugët;
• sheqer i vogël - 1,5 artikuj;
• qumësht - 0,5 artikuj;
• miell - 2 artikuj;
• sode - majë;
• Vanillin - për shije;
• vezë - 3 copë.

preparat

Margarina prerë në copa, të vënë në një gotë prej hekuri dhe të shkrihet në një konsistencë të lëngshme mbi ngrohjes mesme. Pastaj hedhim kakao, sheqer, derdhim qumësht të ngrohtë, përziejmë dhe vlim. Tani hiqni me kujdes nga pllaka dhe freskoni atë në një gjendje të ngrohtë. Tjetra, ne futemi në vezët masive të papërpunuara, vanilinë dhe sode pa salcë të pjekjes. Tjetra, pour miell shurdhur dhe butë gatuaj gjysmë-brumë. Tani vendosni atë në molds silikoni dhe e vënë atë në një fletë pjekje. Ne e instalojmë atë në raft sipërme në një furrë preheated dhe piqem, pa hapje për 25 minuta. Gatishmëria e pjekjes kontrollohet me një hell, dhe pastaj vendosim mbajtësit e tenxhereve të duarve dhe shtrydhini muffins të shijshme nga molds silikoni në një pjatë të sheshtë.

Recetë për muffins thjeshtë në molds silikoni

përbërësit:

• fruta ëmbëlsuar - 30 g;
• rrush të thatë - 60 g;
• maja e thatë - 1 qeskë;
• qumësht - 100 ml;
• gjalpë - 150 g;
• miell - 400 g;
• vezë - 5 copë;
• Xhenxhefil terren dhe vanilinë - për shije;
• kripë e vogël - majë.

preparat

Rrush i thatë larë dhe derdh për 20 minuta me ujë të valë. Maja e thatë është edukuar në qumësht të ngrohtë dhe më pas shtojmë sheqer, derdhim gjalpë të shkrirë dhe hedhim miell. Pakzo kripë në brumë, futni vezë, xhenxhefil dhe vanilinë për shije. Pas kësaj ne hedhim rrush të thatë dhe lani fruta të ëmbël. Tani ne e përhapim brumin në molds silikoni të përgatitur dhe ta dërgojmë në furrën e nxehtë për 50 minuta. Pjekini muffins deri gati, dhe pastaj butësisht hiqni dhe njollosni sipërfaqen me gjalpë të shkrirë.

Recetë për muffins në kefir në molds silikoni

përbërësit:

• miell - 2 artikuj;
• vaj perimesh - 120 ml;
• sheqer - 150 g;
• vezë - 2 copë;
• kefir - 1 artikull;
• jam - 10 teaspoons;
• sode - majë;
• pluhur pjekje - majë.

preparat

Vezë rrahën me sheqer, derdhin vajin e perimeve dhe kefirin. Të gjitha pak të përzier, derdh gradualisht miell dhe hedhin pluhur pjekje me sode. Ne përhapim brumin e përfunduar në moulds silikoni të thatë, ne shpërndajmë një bllokim të vogël nga lart dhe derdhim disa më shumë brumë. Ne piqem cupcakes në molds silikoni në një furrë preheated për rreth 20 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Ëmbëlsira e qumështit në moulds silikoni

përbërësit:

• gjizë - 100 g;
• biskota cookie me gjalpë - 100 g;
• kos me vanilje - 150 ml;
• miell - 50 g;
• gjalpë - 50 g;
• qershi e ngrirë - 250 g;
• sheqer pluhur - për dekorim;
• sheqer - 1 tbsp.

preparat

Ne thyejmë cookies për të marrë thërrimet e vogla dhe t'i lidhim ato me gjalë të zbutur. Përzierje tërësisht dhe ndani masën në 4 pjesë. Ne përhapim brumin në fund të silikonit. Djathë gjizmues ne fshij me sheqer, ne shtoni një vezë, ne derdh në kos dhe ne pour miell shurdhër. Ne shpërndajmë masën që rezulton në mënyrë të barabartë mbi molds dhe dërgojmë atë në një enë të madhe, derdhje pak ujë në të. Ne vendosim në një furrë të nxehtë dhe piqemi për gjysmë ore. Ëmbëlsira të gatshme me gjizë janë hequr nga silikoni vetëm pas ftohjes së plotë. Nga qershia nxjerrim eshtrat, përhapim kokrra të kuqe në një kolonë, shtrydhim lëngun e tepërt dhe vendosim atë në krye të muffins, të spërkatur me sheqer pluhur.