Shumica prej nesh adhurojmë gjëra të ëmbla. Por më shpesh, një shumëllojshmëri e ëmbëlsirat përmbajnë shumë kalori, të cilat, natyrisht, nuk kanë efektin më të mirë në figurën tonë. Pra, çfarë do të thotë të heqësh dorë nga gëzimi i tillë në jetë? Aspak fare. Tani do t'ju tregojmë recetat për desserts me kalori të ulët.
Ëmbëlsira më e ulët e kalorive
përbërësit:
- akullore me kokrra të kokosit diabetik në fruktoza - 150 g;
- kos natyral 0% përmbajtje yndyre - 100 ml;
- qershi të thata pa gropa - 50 g;
- kikirikë të grirë - 20 g.
preparat
Në tasin e blenderit, vendosni akullore, kos dhe gjysmë kikirikë. Ne mundëm të gjithë në një masë homogjene. Ne e përhapur atë në kremanki përgatitur, dhe nga lart dekoroj me qershi të thata dhe arra. I thjeshtë, por nga ky ëmbëlsirë jo më pak i shijshëm i ulët kalori është gati!
Ëmbëlsira me kalori të vogël të gjizës
Desserts me kalori të ulët nga djathi i gjedhit pa pjekje janë marrë jo vetëm shumë delikate, por gjithashtu tepër të shijshme dhe të dobishme.
përbërësit:
- gjizë me yndyrë të ulët - 200 g;
- kos të ulët yndyrë - 125 ml;
- lëng limoni - 50 g;
- xhelatinë - 9 g;
- të bardha vezë - 2 copë;
- ujë - 100 g;
- pjeshkë - 200 g;
- zëvendësues i sheqerit - 5 tableta.
preparat
Me ujë të ftohtë (50 g), holloni lëng limoni, shtoni xhelatinë aty dhe përziejeni. Lëreni të fryhet për 15 minuta, prerë pjeshkën në copa në pjesën e poshtme të mykut. Përzihet kos me gjizë. Sheqeri zëvendësues mbush 50 ml ujë të ngrohtë, kur ajo shpërndahet, shtoni përzierjen që rezulton në masën e jogurtit. Xhelatina e gëlltitshme nxehet në tretje, filtrohet dhe shtohet ngadalë tek pjesa tjetër e përbërësve. Ne mundëm të gjithë në një masë homogjene. Whippers vezë para ftohur janë rrahur në një shkumë të harlisur dhe shtuar në masë, të përziera dhe përzierja që rezulton është e mbushur me pjeshkë. Vendos ëmbëlsirën tonë të lehtë në frigorifer për 4 orë.
Si të gatuaj një ëmbëlsirë me kalori të ulët - tortë bollgur?
përbërësit:
Për provën:
- thekon tërshërë tokësore - 130 g;
- mollë - 2 copë;
- mjaltë - 60 g;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh - 5 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 30 g;
- kripë - një majë;
- kanellë terren, xhenxhefil të thatë, karafil terren - për shije.
Për krem:
- gjizë me yndyrë të ulët - 150 g;
- kos natyral - 2 tbsp. lugët;
- sheqer kafe - 2 tbsp. lugët;
- Vanilje - për shije.
preparat
Përzieni tërshëna me kripë, shtoni mjaltin e shkrirë, vajin e perimeve dhe erëzat. Ne fshij karrota dhe mollë në një rende të vogël. Ne lidhim të gjithë përbërësit dhe përziejmë mirë. Shto lëng limoni dhe përzierje përsëri. Forma për pjekje të lehtë të yndyrës me vaj perimesh dhe spërkat me miell. Ne e zhvendosim brumin në një myk, të cilin e dërgojmë në furrë, të ndezur në 180 gradë, për 35-40 minuta. Pas kësaj, hiqeni tortën dhe le të qetësohej.
Tani ne përgatitim krem: djathë gjalpë, jogurt, sheqer, vanilinë për të marrë masë homogjene në ajër. Pritini tortën e ftohur në 2-3 pjesë dhe mbuloni çdo shtresë me kremën që rezulton. Ne e largojmë tortën e mbaruar në frigorifer për 3-4 orë për ta bërë të ngjyhet. Pra, ëmbëlsirë juaj e shijshme e ulët kalori është e gatshme. Keni një çaj të bukur!
Sorbet e Apple
Desserts me kalori të ulët nga mollët janë të lehtë për t'u përgatitur, dhe gjithashtu të shijshme dhe të dobishme. Në atë, ata mund të jenë të gatuar gjatë gjithë vitit. Një nga këto receta është dhënë më poshtë.
përbërësit:
- mollë jeshile të mëdha - 3 copë.
- limon - 3 copë;
- ujë - 200 ml;
- fruktoza - 150 g;
- Vanillin - për shije.
preparat
Mollët pastrohen, priten në kube të vogla dhe grumbullohen në një tigan. Plotësoni me 100 ml ujë dhe lëng me 1 limon, shtoni fruktoza, llokoçisni dhe ziejuni në një zjarr të vogël për rreth 15 minuta. Pastaj fikni zjarrin dhe kthejeni masën që rezulton me një blender në pure. Pastaj e ftojmë atë dhe e vendosim në frigorifer për rreth 3 orë. Përzieni lëngun e shtrydhur nga limonët e mbetur, uji, vanilini dhe sillni përzierjen në një çiban. Shto përzierjen që rezulton në mollë dhe përzihet mirë për të bërë një masë homogjene. Ne derdhim atë në moulds dhe e vënë atë në frigorifer. Pasi sorbet është i ngrirë, ai është gati për përdorim.