Secili prej nesh dëshiron që desserts të jenë të shëndetshëm dhe të mos reflektohen në figurën tonë, ndërkohë që mbeten të shijshme. Dhe për fat të mirë, delikate të tilla ekzistojnë, një shembull i gjallë është një ëmbëlsirë e lehtë. Përbërësi i tij kryesor është i pasur me kalcium dhe proteina, gjë që e bën shumë të dobishme dhe shtimi i përbërësve të ndryshëm jep një shije të paharrueshme.
Ëmbëlsirë frutash
përbërësit:
- gjizë - 150 g;
- gjalpë -100 g;
- sheqer - 200 g;
- puding vanilje thatë - 80 g;
- niseshte - 40 g;
- miell misri - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi - 400 g;
- masa e gjizës - 500 g;
- çdo frut - 300 g;
- konjak - 50 g.
preparat
Misër thekon, dërgoni atë në kombinim dhe përzierje atë me gjendjen e thërrime. Për ta, shtoni gjalpë dhe përziejeni gjithçka së bashku për të bërë një brumë. Vendoseni në një tortë dhe vendoseni në frigorifer.
Vërvidhni vezët me sheqer në shkumë. Më vete fshini kremin e tharbemës, mishin e gjizës, gjizën, kollën dhe pudingun. Pastaj kombinoni të gjitha këto me vezë rrahur dhe përzier butësisht. Derdhni përzierjen në brumë dhe ta dërgoni në furrë, të nxehtë deri në 160 gradë, duke e vendosur së pari një enë me ujë në raftin e poshtme. Piqni për rreth 1 orë e 10 minuta.
Në këtë kohë, në një tigan, shkrihet gjalpë dhe sheqer, shtoni gjysmën e frutave për ta, skuqni për 3-4 minuta, pastaj shtoni gjysmën e dytë të frutave dhe konjakut. Hidheni përzierjen e frutave mbi tortën dhe lëreni të ftohet për 3-4 orë.
Ëmbëlsirë me banane dhe gjizë
Nëse dëshironi të kënaqni fëmijën tuaj, ne do të ju tregojmë se si të përgatitni një ëmbëlsirë gjizë me banane dhe çokollatë.
përbërësit:
- gjizë - 150 g;
- banane - 1 copë;
- pluhur kakao - 2 tbsp. lugët;
- ujë 100 ml;
- sheqer - 1 tbsp. lugë.
preparat
Lidhni sheqerin me kakao, shtoni ujë, përzierni dhe vendosni zjarr të ngadalshëm. Cook çokollatë deri trashë, nxitje të vazhdueshme. Banane prerë, shtoni djathë gjizë për ta dhe përzierje të gjitha në një blender derisa të qetë. Pastaj kombinoni gjizën dhe masat e çokollatës, përzieni dhe përhapeni në keramakë.
Ëmbëlsira e gjizës dhe biskotave
përbërësit:
- biskota - 150 g;
- gjizë - 400-500 g;
- kefir - 1 artikull;
- sheqer - 7 tbsp. lugët;
- kumbulla - 10-15 copë;
- arra - grusht;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 50 g;
- kakao - 3 tbsp. lugë.
preparat
Merrni formën në të cilën do të përgatitni një ëmbëlsirë dhe derdhni arra të copëtuara në pjesën e poshtme. Djathë gjizë, kefir dhe 3 lugë sheqer të lëvizni në një masë homogjene. Ajo duhet të jetë mjaft e lëngshme, kështu që nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë kefirë. Prish feta në shirita, dhe skuq arrat dhe pres.
Në tigan, shkrihet gjalpë, shtoni kakao, sheqer dhe salcë kosi për të, llokoçis mirë dhe ngrohuni derisa sheqeri të shpërbëhet. Tani në biskota derdhni shtresën e gjizës, spërkatni me prunes dhe arra në krye, pastaj përsëri gjizë dhe kështu me radhë derisa përbërësit të mbarojnë. Në fund, plotësoni një tjetër shtresë cookies dhe plotësoni të gjitha me lustër kakao. Dërgo atë në frigorifer për natën dhe të gëzojnë një trajtojnë shijshme në mëngjes.
Ëmbëlsirë nga gjizë dhe krem
Nëse keni nevojë për të përgatitur një trajtim të shpejtë dhe të shijshëm për mysafirët, një ëmbëlsirë e shijshme e gjizës dhe kremës është ideale.
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- krem i yndyrshëm - 50 ml;
- sheqer - 50 g;
- Vanilje, thelb bajame për shije;
- marmelatë - 20g.
preparat
Derdhni disa herë gjizë në një mulli të mishit, pastaj kombinoni atë me sheqer, vanilje dhe esencë dhe lëvizni derisa sheqeri të shpërndahet. Pastaj shtoni krem whipped në masë dhe përzierje. Vendoseni në kremankam, zbukurojeni me feta mermere dhe shërbejeni.