Manaferrat e gooseberries janë përqendruar në përbërjen e tyre shumë të rëndësishme dhe të dobishme për trupin e njeriut. Këtu dhe acid askorbik, hekur, fosfor, kalium, kalcium dhe madje edhe më shumë se një duzinë elementë të tjerë gjurmë dhe minerale. Ato përmbajnë vitamina A, C, P, të gjithë grupin e vitaminave B, si dhe acide organike. E gjithë kjo bën të mundur që të përdorim trumzë në të ushqyerit mjekësor dhe dietik, dhe gjithashtu si një erëza të dobishme - në gatim.
Vetitë e dobishme të bllokimit nga trumzë
Pra, përfitimet e manave të freskëta të gooseberries nuk kanë gjasa të dyshohen, por shpesh thonë se gooseberries në bllokim mbajnë mirë dhe nuk humbasin pronat e tyre medicinale. Kjo deklaratë mund të shkaktojë dyshime, sepse më shpesh, gjatë trajtimit të ngrohjes të frutave dhe të manave, shkatërrohen vitaminat dhe elementët gjurmë; rezultati është thjesht një ëmbëlsirë e shijshme. Prandaj do të ishte e dëshirueshme për të kuptuar, nëse jam nga një gooseberries ruan pronat e dobishme.
Rezulton se ajo ruan, edhe pse, sigurisht, kjo është e mundur me trajtimin e ngrohjes afatshkurtër.
Nëse përgatitni të ashtuquajturat bllokim të papërpunuar (ose të ftohtë), atëherë të gjitha substancat e dobishme nuk do të shkatërrohen dhe nuk do të zhduken. Përgatitja thjesht: larja e manave duhet të kalojë përmes një mulli të mishit ose të fshij në një blender, të shtoni sheqer (ose edhe më të mirë - mjaltë) të shijoni dhe të mbyllni në kavanoza që duhet të ruhen në një vend të ftohtë. Në këtë rast, gjithë pasuria e vitaminave, e cila përmban trumzë, do të ruhet.
Çfarë tjetër mund të jetë bllokim i dobishëm nga trumzë? Një numër i madh i pektinave që gjenden në manaferrat ngadalësojnë procesin e plakjes, normalizon punën e traktit të tretjes, rrit imunitetin.
Vlen të përmendet se edhe me një trajtim të ngadaltë të ngrohjes (të themi, gjatë përgatitjes së bllokimit "mbretëror"), vitamina C ruhet pothuajse 80% dhe vitamina P, e cila përfiton zemrën dhe mëlçinë, si dhe gjendjen e enëve të gjakut është krejtësisht. Në një masë më të vogël, por vitamina të tjera mbajnë praninë e tyre në bllokim të tretë. Kjo është arsyeja pse është kaq e dobishme në pranverë, në periudhën e urisë së vitaminave.
Dëmtimi dhe kundërindikimet
Përgatitja për bllokim nga trumzë
Njerëzit që janë të trashë duhet të përmbahen nga konsumimi i tepruar i këtij produkti, pasi prania e sheqerit nënkupton praninë e karbohidrateve "të shpejta", të cilat kontribuojnë në shfaqjen e paundeve tona shtesë.
Vuajtja e gastritit me aciditet të lartë, alergji dhe diabetik, është gjithashtu më mirë të heqim dorë nga bllokimi i ambalazhit.