Fasule , e gatuar në furrë, meriton vëmendje të veçantë të secilës zonjë. Pse? Po, sepse së pari mund të përgatitet në të gjitha format dhe variacionet e mundshme, të cilat ndryshojnë në mënyrë të përkryer tryezën tuaj të përditshme. Së dyti, është një pjatë e lirë, e përballueshme dhe e shpejtë, e cila nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje, gjë që është shumë e përshtatshme për të gatuar për mëngjes ose për të ngrënë.
Përveç kësaj, një pjatë e tillë do t'u japë të gjithëve detyrimin e nevojshëm të gjallërisë për gjithë ditën dhe do të krijojë një ndjenjë të gjatë të ngopjes. Rezulton se kjo omeletë është shumë e harlisur dhe e ajrosur, dhe më e rëndësishmja, nuk e humb formën fare dhe nuk vendoset, edhe në një gjendje të ftohtë.
Receta për një omeletë bujar në furrë
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- gjalpë - 20 g;
- qumësht - 200 ml;
- erëza.
preparat
Tani tregoni se si të bëni një omëletë në furrë. Para përgatitjes së pjatës, vezët pastrohen mirë dhe pastrohen me një pecetë. Pas kësaj, i thyejmë ato një nga një, dhe derdhim përmbajtjen në një tas. Mundeni lehtë me një pirun, pastaj derdhni qumësht të freskët. Solim, piper përzierje për shije dhe lëvizje vezë mirë me një mikser deri qetë.
Ju mund të përgatitni një pjatë në një tigan të madh, ose në moulds të vogla - të ndarë. Pra, pjatë e zgjedhur për pjekje, lubrifikoni me kujdes me gjalpë, derdhni përzierjen e vezëve dhe dërgoni atë në një furrë të nxehtë, të nxehur në 180 gradë, për rreth 30 minuta.
Omeletë në furrë me sallam
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- Erëza (oregano, koriandër, rozmarinë, kripë) - për shije;
- suxhuk i papërpunuar - 200 g;
- majdanoz i freskët - nëse dëshironi.
preparat
Vezët e pulave thyhen në një tas, shtojmë krem kremi me përmbajtje yndyre, për të shijuar dhe spërkatur me erëza të preferuara. Për shembull, është e përkryer për rozmarinë, oregano ose koriandër të zgjedhjes suaj.
Tani me një lëvizje, lëvizni tërësisht masën e vezës. Sallën e parë të salcit në ujë të kripur për rreth 10 minuta, dhe pastaj prerë në unaza apo kube. Ne vendosim sallam në një tas me vezë dhe llokoçisim.
Ne përgatisim mjete të vogla rezistente ndaj nxehtësisë, ndani masën e përgatitur në dy pjesë dhe mbushini ato në gjysmë. Mishi i freskët me majdanoz është larë dhe shtruar pak në krye të çdo myk. Ne e vendosim pjatën në një furrë të nxehtë dhe piqemi në një temperaturë prej 180 gradësh për rreth 25 minuta. Përgatitja e omeletit të ajrit u hoq me kujdes nga furra dhe shërbeu menjëherë në tavolinë. Omeleta e ftohur nuk është më aq e shijshme dhe e butë sa është përgatitur fllad.
Omelë me brokoli në furrë
përbërësit:
- qumësht - 40 ml;
- djathë - 150 g;
- brokoli - 200 g;
- aroma;
- zarzavate të freskëta;
- hudhër - 1 karafil.
preparat
Për të bërë një omëletë në furrë, hidhni hudhërin, prerë atë në gjysmë dhe fshij atë me një pjatë pjekjeje. Brokoli është zier derisa gjysma e gatuar në ujë të valë, ne ndajmë çdo tufë lulesh në copa të ndryshme dhe e përhapim atë në një myk. Squirrels janë të ndara nga yolks dhe whisked, duke shtuar një majë e kripë, në një shkumë të fortë.
Tani shtoni zarzavate të copëtuara, derdhni masën e brokolit që rezulton dhe silleni me patate të skuqura të djathit. Forma është e mbyllur me fletë metalike dhe ne dërgojmë omëletën me djathë në furrë, duke vendosur temperaturën 170 gradë, për 30 minuta. Kur enët janë pjekur dhe mbuluar me një kore të bukur, butësisht hiqni atë, prerë në copa, spërkatën me herbs dhe shërbyer në një tryezë të nxehtë me një domate të freskët.