Ne ofrojmë receta të thjeshta dhe të volitshme për gatim të pjekurisë së shijshme të pulës "Tenderness". Këto produkte padyshim do t'ju pëlqejnë me një shije të lëngshme dhe delikate dhe do të bëheni favoritët në menynë tuaj të shtëpisë.
Kokrra të prera të pulës "Tenderness" nga fileto pule - recetë me miell
përbërësit:
- fileto pule - 760 g;
- majonezë - 120 g;
- qepë - 170 g;
- miell - 75 g;
- Vezë të zgjedhura - 2 copë;
- kripë e madhe dhe e zezë piper i freskët i tokës - për shije;
- luledielli, vaj pa erë.
preparat
Lëngje të veçantë dhe shije më interesante të prerjes së pulave arrihet për shkak të mposhtjes së pazakontë të mishit të pulës. Në vend që ta grumbullojmë atë me një mulli ose blender mishi, ne do ta presim pulën me një thikë në kube të vogla. Madhësia e tyre nuk duhet të kalojë shtatë milimetra. Edhe më të vogla përpiqemi të presim bulbs të peeled. Tani tul pulë është përzier me qepë, i përgatitur me majonezë, e sjellë në shije duke shtuar piper të freskët tokë të zezë dhe të kripës dhe të lënë për të mbushur në frigorifer ndarje, shtrëngimi tas me film copëtuar ose mbuluar me një kapak. Është e këshillueshme që të jepni një bazë për pjekje për të marinuar për të paktën dymbëdhjetë orë dhe është më mirë ta mbani atë në frigorifer gjatë ditës. Pra, cutlets do të dalin edhe më të shijshme dhe delikate.
Tani shtoni në tas me mish pule dhe vezë qepë, derdh në miell, përzierje, shtoni kripë nëse është e nevojshme, dhe të vazhdojë të tiganisje. Për ta bërë këtë, ne e lëshojmë bazën e prerjes në një vaj luledielli të pan-nxehtë, pa erë, dhe le produktet të skuqur nga të dy anët, duke i kthyer ato në proces në një tjetër fuçi.
Kokrra të prera të pulës "Tenderness" nga fileto pule - recetë me miell dhe djathë
përbërësit:
- fileto pule - 560 g;
- djathë - 165 g;
- qepë - 105 g;
- dhëmbë hudhër - 2 copë;
- miell - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- veza e zgjedhur është 1 copë;
- kripë e madhe dhe e freskët e tokës piper i zi - për shije;
- koriandër pluhur dhe thjerë të thata - nga majë;
- luledielli pa aromë të naftës.
preparat
Kjo variant i recetës supozon përgatitjen e bazës së prerjes së copëtuar me shtimin e djathit. Shtesë e butë dhe shije të veçantë do t'i shtojnë prodhimet dhe kefir që i shtohet atij, dhe hudhra dhe erëza do të bëjnë shkurtimet më të shpejta. Ashtu si në rastin e mëparshëm copë pule me një thikë të mprehtë dhe përzierje atë me kefir, qepë copëtuar dhe shtypur përmes shtypit
Menjëherë para përgatitjes, shtoni mish të grirë, të hedhur në një copëz të vogël ose të mesëm, rrahni vezën, derdhni miellin dhe përziejeni. Fry cutlets në të njëjtën mënyrë si në recetë e mëparshme, hedhjen e bazës së produkteve me një lugë në një tigan me vaj dhe browning atë nga dy anët.