Më shpesh kokosit ose patate të skuqura kokosit janë të përgatitur me desserts të ndryshme, për shembull të tilla si krem delikate, e shijshme dhe aromatike kokosit. Le ta provojmë me ju!
Krem kokosit - recetë
përbërësit:
- kokosit - 300 g;
- qumësht - 400 ml;
- melasë - 100 g;
- sheqer - 125 g;
- vezë - 4 copë;
- cashews - 120 g;
- vaj vegjetal.
preparat
Si për të bërë krem kokosit? Pulp i kokosit rubbed në një rende gjobë, derdh qumësht dhe të sjellë një çiban. Pastaj zbrazni qumështin përmes një sitë të madhe në një tas dhe shtrydheni kokosit. Likuidën e marrë, ndërkohë që kemi lënë mënjanë. Sheqeri kombinohet me melasë, derdh një sasi të vogël të ujit dhe vlim deri sa të treten plotësisht. Furra nxehet deri në 180 ° С. Vezë janë shtyrë në qumësht kokosit. Shtoni sheqerin e tretur dhe përzieni. Mulli është lubrifikuar me vaj perimesh. Ne e presim shqeme dhe e spërkasim fundin me ta. Plotësoni me krem kokosit dhe vezë e zhytuni në mes të mykut në një banjë uji në furrë për rreth 1,5 orë. Në fund të kohës krem kokosit për tortë është gati!
Krem me patate të skuqura kokosit
përbërësit:
- rroje e kokosit - 300 g;
- qumësht - 250 ml;
- palmë sheqeri - 125 g;
- kardamom i tokës - 0,5 teaspoons;
- karafil, arrëmyshk - për shije;
- melasë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- cashews - 120 g.
preparat
Hidh kokosit kokosit me qumësht dhe të sjellë një çiban. Mblidhni filtrin e qumështit të kokosit dhe shtrydhini tulin. Sheqeri Palm është grimcuar dhe i kombinuar me melasë. Mbushni me qumësht, kuzhinier deri sa të jetë homogjen. Vezë rrahin me qumësht kokosit, shtoni kardamom tokë, karafil, arrëmyshk.
Vëreni arra në pjesën e poshtme të moldingeve, dhe pastaj masën e vezëve të kokosit. I vendosëm në një banjë me ujë dhe vendosëm për 1 orë në një furrë të nxehtë në 170 ° C. Krem përfundoi ftohur dhe përdoret për qëllimin e synuar.