Mënyra më e mirë për të ruajtur pronat e dobishme të manave është mbyllja e luleshtrydheve me sheqer për dimër pa gatim. Kjo është një trajtim i shijshëm, dhe një ruajtje e dobishme me një grup mbresëlënësish të vitaminave. Ju mund të bëni billet të papërpunuara në disa mënyra, dhe një kuzhinier i paaftë do të përballojë atë.
Si për të përgatitur luleshtrydhe me sheqer për dimër?
Luleshtrydhe në sheqer, një copë pa trajtim të ngrohjes, ruan numrin maksimal të elementeve të vlefshme. Nga ajo në dimër të bëjë një pije të nxehtë, shtoni në pasta apo të hani vetëm për një copë bukë, ose me pancakes.
- Luleshtrydhe me sheqer, jo të zier për dimër, janë të përgatitur në disa mënyra. Mund të kaloni përmes një mulli të mishit, të shpuar me një blender, të fshihen përmes një sitë dhe të përzier me sheqer.
- Berry gjithë ose prerë në copa derdh direkt në kavanoz me shtresa. Gjatë ruajtjes, lëshon lëng.
- Është e rëndësishme për të tape një copë të tillë, derisa sheqeri fillon të shkrihet. Pra, ruajtja do të zgjasë më shumë.
- Mbani luleshtrydhe të papërpunuara në frigorifer për më shumë se një vit.
- Luleshtrydhe ngrijnë me sheqer për dimër vetëm pas tharjes së plotë, ju mund të përdorni peshqir letre. Në dimër, janë bërë kompot, mbushur me pasta apo vareniki, dhe desserts të ndryshme janë zbukuruar me manaferrat e plota.
I fshihet luleshtryli me sheqer për dimër
Luleshtrydhe i integruar me sheqer nuk janë të përgatitur shpejt, ndonjëherë edhe të lodhshme. Rezultati është një trajtim i shijshëm me një konsistencë homogjene pa gropa dhe një shije të shkëlqyer natyrore. Shufra mund të përdoret si kripë natyrale për akullore, pancakes ose fritters.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1,2 kg.
preparat
- Luleshtrydhe janë larë, pastruar, hiqni bishtin.
- Fshijeni përmes një sitë.
- Hidhni sheqerin, transferoni në kanaçe të sterilizuara, vulosni vulën.
- Luleshtrydhe ruhen me sheqer për dimrin që nuk zier në frigorifer.
Strawberry me sheqer në një blender për dimër
Luleshtrydhe të thjeshta dhe të përgatitura shpejt me sheqer në një blender. Nga gropa të vogla kjo metodë nuk do të lehtësojë, por rezultati do të jetë i shkëlqyer. Shuma e sheqerit mund të zvogëlohet vetëm nëse vendoset të ruhet pjesa e punës në frigorifer. Dhe në qoftë se keni nevojë për të mbajtur një manaferrat e freskët, sheqeri do të veprojë si një ruajtës natyral dhe nuk do të lejojë që pjesët e punës të thahen në një vend të freskët.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1,5 kg.
preparat
- Luleshtrydhet lihen, pastrohen nga bishtrat, derdhen në një tas.
- Punch përmes blender zhytur.
- Plotësoni me sheqer, përzieni dhe shpërndahuni menjëherë në një enë sterile.
- Seal vulosur, dyqan në frigorifer.
Luleshtrydhe në lëngun e vet me sheqer
Luleshtrydhe të papërpunuara me sheqer për dimër përgatiten menjëherë pas marrjes së manave. Ju mund ta mbuloni atë tërësisht ose të prerë në feta ose gjysma. Lëngu i luleshtrydhe do të lejohet në procesin e ruajtjes, por shija do të mbetet e freskët dhe e natyrshme. Ruajtja do të jetë një plotësues ideal për ëmbëlsira shtëpi dhe një mbushje e mirë për dumplings. Puna e mbetur mbetet e freskët gjatë gjithë periudhës së ftohtë të vitit.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1,5 kg.
preparat
- Luleshtrydhe pastrohen nga bishtat dhe papastërtitë.
- Vendosni manaferrat në kavanoza, derdhni shtresat me sheqer.
- Shtresa e trashë përfundimtare duhet të jetë sheqer.
- Vula vuloset dhe ruhet në frigorifer.
Luleshtrydhe me sheqer përmes një mulli të mishit
Një luleshtrydhe me sheqer është diçka midis një kokrra të pjekur dhe të whipped. Mbushja mund të jetë e ngrirë, por derdhja në një kavanoz me shtresa të ëmbëlsuesit, shija natyrale e luleshtrydhe do të mbetet. Shtimi i përbërjes së limonit ose portokallit mund të transformojë në mënyrë të konsiderueshme shijen përfundimtare të shufrës dhe të rrisë pronat e vlefshme të delikatesave. Mos e ktheni zhurmën për të shmangur një shije të hidhur. Magazinoni shufrën në frigorifer për një vit.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- sheqer - 1,5 kg.
preparat
- Luleshtrydhe janë larë, pastruar nga pedicels.
- Lëvore limoni dhe lëvozhgë të bardhë, përdorni vetëm mishin, vuri përballë.
- Shkoni nëpër manaferrat e mishit me feta limoni.
- Në kavanoza sterilizuar, shtresat shtresore të sheqerit dhe patate pure, duke përfunduar me një shtresë të trashë të sheqerit.
- Mbylle tape fort, ruajeni në frigorifer në shelfin e poshtme.
Feta luleshtrydhe me sheqer për dimër
Fasule të shijshme dhe me lëng luleshtrydhe me sheqer për dimër do të jetë një përbërës i domosdoshëm në përgatitjen e ëmbëlsirave shtëpi. Është përdorur me sukses si një mbushje për të gjitha llojet e pies, vareniki ose komplementare desserts me feta ëmbël dhe shurup që është formuar gjatë ruajtjes. Luleshtrydhe ruhen për një vit në shelfin e poshtëm të frigoriferit.
përbërësit:
- luleshtrydhe e madhe - 2 kg;
- sheqer - 2,5 kg.
preparat
- Lani luleshtrydhe, hiqni bishtin dhe thani me peshqir letre.
- Pritini në gjysmave, manaferrat e mëdha në lagje.
- Vendoseni në kavanoza të sterilizuara, derdhni sheqer, shtresa e fundit e trashë duhet të jetë sheqer.
- Tap, dyqan në shelfin e poshtme të frigoriferit.
Luleshtrydhe e pyllit me sheqer - recetë
Strawberry luleshtrydhe rubbed me sheqer për dimër po bëhet pak më e mundimshme se luleshtrydhe në shtëpi bërë. Duke pasur parasysh se ky kokrra të kuqe është më e dendur, jo aq e lëngshme dhe nganjëherë shumë e cekët, do t'ju duhet të shpenzoni më shumë kohë në korrje. Para se të riciklohet përmes një sitë, është më mirë të shtypni një tavolinë, të shtoni pak sheqer dhe të prisni që manaferrat të lyenin lëngun.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 2 kg;
- sheqer - 2,5 kg.
preparat
- Luleshtrydhe janë larë, bishtin e larguar, mbuluar me 500 gram sheqer dhe një copëz pak.
- Lëreni për 3 orë.
- Fshijeni përmes një sitë, mbuloni me sheqerin e mbetur.
- Zhvendoseni patatet e ullirit në kavanoza të sterilizuara, shtrëngoni fort, ruani në frigorifer jo më shumë se gjashtë muaj.
Si të ngrirë luleshtrydhe me sheqer për dimër?
Luleshtrydhet shumë të ruajtura fshijnë me sheqer të ngrirë. Një preformë e tillë duhet të derdhet në moulds silikoni dhe pas ngrirjes së plotë, të vendoset në një thes të mbyllur. Një boshë e tillë merr pak hapësirë në frigorifer, mund ta përdorni në gatim të të gjitha llojeve të pastave, akullore shtëpi apo desserts tjera.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 2 kg;
- sheqer - 1 kg.
preparat
- Berries lani, hiqni rrjedh.
- Shpërtheni nëpër blender, mbusheni me sheqer.
- Përhapni patatet e pure në molds, ngrirë plotësisht.
- Transferimi në një enë të mbyllur, dyqan jo më shumë se gjashtë muaj.
Luleshtrydhe në sheqer për tërë dimrin
Luleshtrydhe të ngrira me sheqer për dimër është një mënyrë e përshtatshme dhe e shpejtë për të ruajtur manaferrat e plota. Në dimër, luleshtrydhe të tilla mund të dekoroj desserts, mbushur pjekje dhe madje edhe komposto nga ajo mund të jetë i gatuar. Duke pasur parasysh se luleshtrydhe të ngrira me sheqer për dimër pa gatim janë korrur, të gjitha pronat e vlefshme janë ruajtur sa më shumë të jetë e mundur. Sasia e ëmbëlsuesit mund të reduktohet në masë të madhe, duke zvogëluar përmbajtjen kalorike të billetit.
përbërësit:
- Gjithë luleshtrydhe - 2 kg;
- sheqer - 500-700 g.
preparat
- Luleshtrydhe duhet të lahen, pastrohen, thahen, në mënyrë që të mos mbeten pika të lagura.
- Freeze manaferrat për 1 orë.
- Llokoçis luleshtrydhe me sheqer, shkundni për të bërë kristalet shpërndarë në mënyrë të barabartë, por jo të dëmtuara.
- Plotësisht ngrini luleshtrydhet, vendosni në një enë të mbyllur, ruani jo më shumë se gjashtë muaj.
Dorëzon me luleshtrydhe dhe sheqer
Prokurimi, i cili mund të quhet me siguri një "bombë vitaminë" - dorëzonjë dhe luleshtrydhe terren me sheqer. Nëse nuk merrni parasysh vetitë e vlefshme të këtij konservimi, ju mund të shijoni shijen e pakrahasueshme dhe të pakaluar të delikatesës, të plotësuar me të gjitha llojet e desserts shtëpi. Mishrat mund të korrren duke derdhur ëmbëlsuesin dhe ruhen në frigorifer, por është më e dobishme dhe më e sigurt për të ngrirë pure të dobishme.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1,5 kg;
- dorëzonjë - 600 g;
- sheqer - 1,7 kg.
preparat
- Luleshtrydhe dhe luleshtrydhe lahen, pastrohen nga pluhuri dhe bishti.
- Derdhni sheqer, blenderë të tejdukshëm.
- Shpërndani në moulds, ngrirja.
- Pas një acari të plotë, vendoseni akulloren në një enë të mbyllur, ruani atë për gjashtë muaj.