Të pasura me vitamina dhe minerale, mëlçia e pulës , përveç kësaj, është gjithashtu shumë e shijshme. Shumëllojshmëria e recetave me të, ju lejon të përfaqësoni përbërësin në një mënyrë të re nga kohët në kohë. Për përgatitjen e mëlçisë gjithashtu nuk do të marrë shumë përpjekje dhe kohë, por për të bërë këtë proces edhe më të lehtë për të ndihmuar një multivarkues.
Recetë e mëlçisë pule në një multivariate
përbërësit:
- Mëlçia e pulës - 250 g;
- xhenxhefil i integruar - 1 lugë çaji;
- hir - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- mirin - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
preparat
Mëlçia është larë dhe tharë tërësisht duke përdorur peshqir letrash. Filma shtesë dhe venat janë prerë.
Në multivark, aktivizoni modalitetin "Hot" dhe vendoseni xhenxhefilin e grirë në enën e pajisjes. Pas 30 sekondash të pjekjes, derdhni salcë soje , hir dhe mirin, mbuloni sheqerin dhe përziejeni gjithçka në tërësi. Përhapni pjesët e listës në një përzierje të vluar dhe skuqni për 7-8 minuta, nxitje. Si rezultat, mëlçia duhet të mbulohet me një shtresë salcë me shkëlqim karamel.
Mëlçisë së pulës së shpuar në një multivariate
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 1 kg;
- ketchup - 3 tbsp. lugët;
- trumzë - 6 degë;
- hudhër - 1 karafil;
- onions - 1 pc.;
- qepë e gjelbër - një bandë;
- domate - 1 copë;
- oregano - lugë 1/4 tsp;
- kripë, piper - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Mëlçia është e larë, e tharë dhe e feta. Vendoseni mëlçinë në një smalt ose qelqe, shtoni ketchup, hudhër, kripë, piper dhe lini gjithçka për të marinuar për 10-15 minuta.
Hidhni vajin në enën e multivarkës. Ne u përhap në fund të pajisjes prerë në unaza qepë, qarqe të trasha e domate, dhe në krye kemi vënë mëlçisë turshi. Për aromë, ju mund të shtoni një rigon të vogël. Shuarja e mëlçisë së pulës në multivark do të marrë 1 orë në "Quenching" mode, ndërsa ju nuk keni nevojë të mbushni ujin - mëlçia do të jetë gatuar në lëngun e vet.
Një recetë për salcën e mëlçisë së pulës në një multivariate
përbërësit:
- proshutë - 150 g;
- viçi terren - 400 g;
- mëlçisë së pulës - 300 g;
- vaj ulliri - për tiganisje;
- 1 karotë;
- selino - 1 rrjedhin;
- onions - 1 pc.;
- hudhër - 2 karafil;
- verë të bardhë të thatë - 125 ml;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- domate në lëngun e vet - 800 g.
preparat
Bacon prerë në kube, dhe mëlçisë pule - kashtë. Multivarka është përfshirë në modalitetin "Frying" ose "Pjekje", derdh vajin në tas dhe skuqni atë një mëlçi me proshutë dhe mish të grirë deri në artë. Shto në përbërësit e mishit feta vegetables: selino, karrota, qepë. Plotësoni përmbajtjen e multivarka me verë, shtoni hudhër, paste domate dhe domate në lëngun e vet. Mbyllni kapakun e pajisjes, kaloni te "Prishja" dhe vendosni kohën - 1.5 orë. Pas bip, salca jonë e mishit do të jetë gati për të shërbyer në tryezë me patate ose makarona.
Mëlçia e pulave, e skuqur në një multivariate
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 1 kg;
- kefir - 3/4 artikuj;
- salcë e nxehtë - 1 tbsp. lugë;
- miell - gjysmë shekulli;
- vezë - 2 copë;
- buka bukë - 1 1/2 artikuj;
- vaj perimesh;
- kripe.
preparat
Mëlçia e pulave, e thatë dhe e thatë. Mix kefir me një salcë pikante dhe derdhni përzierjen rezultante të mëlçisë. Ne e lëmë atë për të marinuar për rreth një orë, pas së cilës kefiri i tepërt është drenazhuar dhe mëlçia është tharë përsëri me peshqir letre.
Ne shpërndajmë miell, vezë të rrahura dhe bukëpjekje në pllaka të ndryshme. Ne grumbullojmë mëlçinë më parë në miell, pastaj zhytem në një vezë dhe spërkat me bukëpjekje.
Tani mbetet për të gatuar mëlçinë pule në multivark. Në tasin e pajisjes, ne ngrohtë deri 1/2 filxhan vaj vegjetal. Fryni mëlçinë e pulës në vajin e perimeve deri në ngjyrë kafe të artë. Yndyra e tepërt absorbohet me peshqir letre.