Mish derri me patate është gjithmonë i shijshëm dhe i kënaqshëm. Ata mund të jenë të zier, të skuqur, të pjekur - çdo opsion në mënyrën e vet do të jetë interesante. Mos kini frikë të shtoni erëza, përfshini imagjinatën dhe krijoni! Nga produkte të thjeshta të përballueshme ju mund të krijoni një trajtim të vërtetë.
Patate me mish derri në furrë
Mishi i pjekur është më i dobishëm se mishi i pjekur. Ky fakt tashmë është i njohur për të gjithë. Dhe mund ta pjekni jo vetëm, por menjëherë me përbërës të tjerë. Kështu që koha do të shpëtohet, dhe produktet, shkëmbimi i shijeve dhe plotësimi i njëri-tjetrit, do të kthehen në një pjatë të kënaqshme.
përbërësit:
- mish - 1 kg;
- qepë - 2 copë;
- patate - 1 kg;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- kripe;
- erëza.
preparat
- Furra nxehet në 180 gradë.
- Mishi i tharë dhe i tharë pritet në kube, përzihet me një gjysmë unazë të copëtuar mirë dhe përziej mirë.
- Shto feta patate, kripë, piper dhe vendos majonezë.
- Masa rezultuese është vendosur në një tigan.
- Derri i pjekur me patate në furrë do të jetë gati për 50 minuta.
Mish derri i pjekur me patate
Fry është gatuar shpesh në një kazan në një zjarr të vogël. Por kjo nuk është mënyra e vetme për të gatuar këtë gjellë. Jo më pak, por përkundrazi, derri më i shijshëm me patate do të dalë nëse përdorni një furrë.
përbërësit:
- Mish derri - 700 g;
- patate - 1 kg;
- qepë-rrepë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- krem kosi - 200 g;
- erëza.
preparat
- Mishi i larë dhe i thatë është prerë në copa dhe i skuqur deri në të kuqe në nxehtësi të lartë.
- Përhapeni atë në një myk, pastaj vendosni feta patate, qepë të copëtuar dhe karrota të integruara. Në këtë rast, çdo shtresë ka nevojë për pak podsalivat dhe nëse dëshiron, condiments pritkurivat.
- Krem hidratues është edukuar në 400 ml ujë. Përzierja është e mbushur me përmbajtjen e mykut.
- Pas një ore në një temperaturë prej 180 gradësh, rosto në shtëpi nga derri me patate do të jetë gati.
Mish derri me patate
Stew është gjithmonë i butë dhe i butë. Mish derri me patate, të zier në salcë qumështi, rezulton të jetë veçanërisht e shijshme. Për gatim, ju mund të përdorni një myk zjarrdurues ose xhami. Dhe për këtë, enët janë të mëdha.
përbërësit:
- pulpë derri - 800 g;
- Llambë e madhe - 1 pc.;
- patate - 1 kg;
- vaj perimesh - 1,5 tbsp. lugët;
- djathë - 60 g;
- krem kosi - art. lugët;
- qumësht - 6 tbsp. lugët;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- zarzavate.
preparat
- Pulp i derrit është i përzier me qepë të copëtuar, derdh vajin, kripën dhe piperin.
- Mishi i përgatitur është hedhur në tenxhere. Shtresa tjetër është hedhur patate.
- Përzihet kremi me qumësht, majonezë dhe bimë të copëtuara dhe përziejeni përmbajtjen e enëve dhe mbuloni ato me mbulesa.
- Ata dërgohen në një furrë të ftohtë, të nxehtë në 180 gradë dhe u larguan për 40 minuta.
- Pastaj hiqni mbulesat, shtoni djathë dhe përgatiteni salcën nga mishi i derrit me patate për një çerek tjetër të një ore.
Mish derri me kërpudha dhe patate në furrë
Mish derri me patate në enë është tepër i shijshëm, ushqyes dhe i bukur. Kjo pjatë shërbehet në tryezë direkt në tenxhere. Dhe se ata nuk shpërthejnë - pasi të merren, nuk mund të vendosni në një sipërfaqe të ftohtë ose të lagur. Është më mirë t'i lëmë ata të qëndrojnë drejtë në fletën e pjekjes.
përbërësit:
- qafë - 600 g;
- zhardhokët e patates - 700 g;
- bulbs me madhësi të mesme - 3 copë;
- kampione të freskëta - 500 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- djathë - 300 g;
- kripe;
- piper.
preparat
- Nartet e lagura dhe të thata janë prerë nëpër fibra në copa deri në 2 cm në trashësi, kripë, të përzier me erëza.
- Nxehtësia e vajit, përhapjen e qepëve të copëtuara dhe kampione në të, skuqni derisa qepë të butë.
- Tubat e patateve priten me qarqe deri në 5 mm të trasha, kripë dhe piper.
- Në enët vënë një shtresë mishi, patate, qepë me kërpudha, aplikoni një shtresë me majonezë, me bollëk spërkatën me djathë të integruar.
- Patate të pjekura me mish derri në 200 gradë do të jenë gati në 40 minuta.
Mish derri me patate në mëngë
Derri i pjekur me patate në mëngë është një pjatë e shkëlqyer që ka shumë avantazhe. Nga njëra anë, është aromatizuese dhe e shijshme. Dhe nga ana tjetër - për të gatuar gjithë kënaqësinë e tij - shpejt, thjesht, lehtë, dhe madje edhe enët janë të gjitha të pastra.
përbërësit:
- Mish derri - 500 g;
- patate - 500 g;
- kripe;
- piper.
preparat
- Tubat e patateve dhe mishi priten në copa të mesme, të përziera, të kripura, të ndara me erëza.
- Masa e përpiluar me saktësi vendoset në një mëngë pjekjeje, shtohet rreth 50 ml ujë. Edges janë të lidhur së bashku, disa shkurtime janë bërë për të dalë me avull.
- Piqni derri dhe patate në një furrë të nxehtë për rreth një orë.
- Nëse dëshironi që produktet të ngjiten në ngjyrë kafe, duhet të shkurtoni mëngën 10 minuta përpara se të jetë e gatshme.
Stew e derrit me patate
Në musht mund të përdoret çdo pjesë e karkasës së mishit të derrit. Por sidomos kjo gjellë e shijshme do të dalë në qoftë se ju përdorni një fileto gjoksi, pasi ajo është më shumë me vaj. Si të gatuaj derri me patate dhe perime të tjera në domate, tani gjeni.
përbërësit:
- gjedhi - 500 g;
- pure domate - 4 tbsp. lugët;
- patate - 7 copë;
- qepë-rrepë - 2 copë;
- miell gruri - 1 tbsp. lugë;
- margarinë - 50 g.
preparat
- Fshiza është copëtuar në copa dhe skuqur në një tigan të nxehtë pa shtuar vaj.
- Vlim një litër ujë, shtoni domate, derdh këtë përzierje të mishit dhe merak deri gjysma e gatshme.
- Në një tjetër pan skuq miellin deri në një ngjyrë të këndshme të artë. Hidheni atë në salcë, kripë, piper dhe përziejeni mirë.
- Perimet e copëtuan cubes me madhësi të mesme, të skuqur në margarinë të nxehtë, dhe më pas u zhvendosën në një enë me një pritë dhe supë për gjysmë ore.
Supë derri me patate
Supave të ndryshme - këto janë enët që duhet domosdoshmërisht të jenë të pranishme në dietën e një personi që kujdeset për shëndetin e tij. Ata nxisin procese metabolike në trup, përmirësojnë tretjen. Supa e mishit të derrit me patate është përgatitur shpejt, por rezulton aromatik dhe i kënaqshëm.
përbërësit:
- thika - 500 g;
- qepë - 300 g;
- uji - 2 litra;
- tubers patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- vermiçeli - 100 g;
- kripe;
- aroma;
- zarzavate.
preparat
- Shapula është prerë në copa, vendosur në një tigan, derdhur me ujë dhe gatuar deri në gati. Shkuma duhet të hiqet.
- Më pas ata hedhin patate, llamba të tërë dhe kashtë nga karrota.
- Kur perimet janë gati, qepë nxirret, shtohet vermiçeli, i gatuar për 5 minuta, me pulla me zarzavate dhe menjëherë fikeni supën me patate dhe vermiçeli.
Mish derri me patate në multivariate
Një asistent modern i kuzhinës - një multivarkues, lehtëson shumë jetën e zonjën. Pas tiganisjes së përbërësve të mishit në të, ju mund të shtoni përbërësit e mbetur dhe të shkoni në lidhje me biznesin tuaj. Një sobë mrekulli vetë do të gatuajë pjatën. Në të njëjtën kohë, ajo nuk do të digjet, dhe gula me mish derri me patate do të jetë shumë e butë dhe e butë.
përbërësit:
- patate - 1.5 kg
- qepë - 2 copë;
- gulash të mishit - 500 g;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- kripe;
- erëza.
preparat
- Në enën shumëvjeçare derdh vaj, ngroheni në "Zharke", vendosni gulash të larë dhe të thata me peshqir letrash dhe përgatiteni për një çerek orë.
- Përhapni onions dhe karrota shkopinj, skuqur për një tjetër 10 minuta, kripë, vënë erëza të dëshiruara, paste domate dhe hudhër grimcuar dhe llokoçis mirë.
- Në krye të feta të patates, derdhni rreth 100 ml ujë dhe në derr "Shuarje" me patate në multivark do të jetë gati për një orë.