Mishi me prunes është gjithmonë i shijshëm. Kjo njihet edhe nga ata që nuk pranojnë përzierjen e shijeve të ndryshme. Në të njëjtën kohë, ushqimi i tillë është gjithashtu i dobishëm, sepse drithërat lejojnë që mishi të absorbohet shumë më lehtë dhe më shpejt, duke neutralizuar kolesterolin.
Sa të shijshme për të gatuaj mish me prunes?
Mishi me prunes, receta e të cilit është dhënë më poshtë, është përgatitur shumë thjesht. Nëse skaji është në dorë, është e preferueshme ta përdorni. Kjo gjellë mund të shërbehet pa garniturë ose me një sallatë të lehtë të perimeve. Receta liston numrin e produkteve nga të cilat do të merret 1 shërbim.
përbërësit:
- biftek derri - 250 g;
- prunes - 50 g;
- ketchup - 50 g;
- mjalti natyral - 30 g;
- hudhër - 2 karafil;
- kripë, erëza.
preparat
- Mishi është i veshur me vaj, i fërkuar me kripë dhe erëza.
- Vendoseeni në një tigan dhe skuqeni në të dyja anët.
- Prunes janë prerë me vija dhe steamed në ujë të valë.
- Vendoseni në një qymyr, shtoni hudhër, mjaltë, ketchup dhe sillni një çiban.
- Vendos një biftek të pjekur në pjatë, dhe përhap salcë nga kumbulla në mish.
Si të shuhet mishi me kumbulla të thara?
Mish, i zier me prunes - një pjatë e denjë për menunë e restorantit. Ushqimi del e shijshme, shumë i përzemërt dhe aromatik. Në të njëjtën kohë është përgatitur mjaft thjesht. Me të njëjtin parim, ju mund të gatuaj jo vetëm qengjin, por viçin, si dhe derri. Vetëm koha e gatimit në këtë rast do të jetë e ndryshme.
përbërësit:
- qengji - 1 kg;
- onions, prunes - 150 g;
- kanellë - 1 shkop;
- kripë, piper.
preparat
- Onions copëtuar janë të sharruar.
- Shtoni pjesë të mishit, skuqni, pastaj kthehuni dhe zier për një çerek orë.
- Shtoni prunes, kanellë.
- Hidhi 100 ml ujë dhe xhep për 40 minuta.
- Shtoni kripë, piper dhe kuzhinierini me prunes për një tjetër 10 minuta.
Mish në birrë me prunes
Mishi me prunes, receta e të cilit është paraqitur këtu, habit me thjeshtësinë e saj. Në një pjatë të përgatitur, alkooli nuk do të ndihet aspak. Koha totale e kërkuar për gatimin e këtij ushqimi është pak më shumë se 50 minuta. Në prodhim ju do të merrni 3 pjesë të ushqimit me aromë.
përbërësit:
- Mish derri - 500 g;
- birrë - 150 ml;
- prunes - 100 g;
- kripë, piper;
- vaj.
preparat
- Në feta të derrit të skuqura me mish derri.
- Hidhni në birrë dhe merak për gjysmë ore.
- Shtoni kumbulla, kripë, piper dhe kuzhinierini për 10 minuta.
Mish në frëngjisht me Prunes
Mishi, i pjekur me prunes në frëngjisht, është një pjatë që do të krenohet me vendin në çdo tryezë festive. Koha e gatimit total është pak më shumë se një orë, por rezultati ia vlen përpjekja. Si rezultat, ju do të merrni 4 servings e ushqimit shijshëm. Si një pjatë anësore, perime të freskëta janë të përshtatshme për këtë pjatë.
përbërësit:
- Mish derri - 800 g;
- bulbs - 4 copë;
- majonezë - 400 g;
- prunes - 100 g;
- djathë - 300 g;
- kripë, erëza.
preparat
- Mish derri është prerë në shtresa 1 cm të trasha, rrahur, pritrushivayut kripë dhe piper.
- Qepe jane copetuar nga semirings.
- Prunes janë derdhur me ujë të ngrohtë, dhe pas 10 minutash ata janë prerë në copa.
- Forma është e shkrirë, mishi është përhapur nga lart.
- Aplikoni një shtresë me majonezë, qepë të përhapur dhe prunes.
- Përsëri, aplikoni majonezë dhe bien në gjumë me djathë të integruar.
- Në 180 gradë piqni për 50 minuta.
Mish me thëllëza dhe kërpudha
Përgatitja e mishit me prunes dhe kërpudha - kjo nuk është një gjë e mundimshme. Dhe prodhimi është shumë aromatik. Verë e kuqe në këtë rast mund të zëvendësohet në mënyrë të sigurt me të bardhë, nëse për ndonjë arsye është e nevojshme. Përgatitja e kësaj vakt do të marrë rreth 1.5 orë. Nga sasia e treguar e produkteve, do të merren 3 pjesë.
përbërësit:
- mish - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- prunes - 100 g;
- verë të kuqe të thatë - 50 ml;
- kampione të freskëta - 200 g;
- kripë, piper.
preparat
- Skuqeni mishin e prerë për 15 minuta.
- Onions qepura janë copëtuar në gjysmë unaza, dhe karrota janë terren në një rende.
- Shtoni perimet në mish dhe silleni për 10 minuta.
- Shtoni kërpudhat dhe kuzhinierini për 10 minuta.
- Hidhni verë, rreth të njëjtën sasi të ujit dhe vendoseni për 40 minuta.
- Ata vënë prunes copëtuar, kripë, erëza, përzierje dhe gatuaj mish të skuqur me prunes rreth 5 minuta.
Rolls e mishit me prunes
Rrotullat e mishit ose siç quhen edhe "gishta" - është gjithmonë jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaqshme. Si një mbushje për ta përdorin një shumëllojshmëri të produkteve. Në recetën e paraqitur më poshtë, propozohet të bëhet mishi me rrush të thatë dhe kumbulla me arra. Pjatë del jashtë pazakontë dhe shumë e shijshme.
përbërësit:
- mish derri - 1 kg;
- kernelit arre - 50 g;
- prunes - 100 g;
- rrush të thatë - 50 g;
- kripë, erëza.
preparat
- Mishi është prerë në feta deri në 2 cm në trashësi, rrahur, spërkatur me kripë dhe erëza.
- Në krye janë copa të kumbullave, rrushit dhe arra.
- Forma rrotullon dhe i lidhin ato me një fije.
- Përhapini ato në një tigan dhe skuqni.
- Derdhni 100 ml ujë dhe supë për gjysmë ore.
Pilaf me prunes dhe mish
Plov është një pjatë e popujve lindorë dhe ka shumë receta për përgatitjen e saj. Në disa prej tyre, fruta të ndryshme të thata, të tilla si kajsi të thata dhe rrush të thatë, janë shtuar në përbërësit kryesorë në formën e mishit dhe orizit. Ajo rezulton në fund është shumë e shijshme. Si të gatuhemi me mish me kumbulla të thara, mëso nga receta e dhënë më poshtë.
përbërësit:
- mish deleje - 600 g;
- prunes, kajsi të thata, rrush të thatë - 150 g;
- qepë - 250 g;
- oriz - 500 g;
- Gjalpë - 200 g.
preparat
- Copa të prera mish derri.
- Transferoni atë në një tigan, derdh ujë të valë dhe merak deri gatuar.
- Onions janë feta dhe së bashku me fruta të thata janë shtuar në mish dhe presion për 10 minuta.
- Në kazan, shkrijeni vajin e mbetur, shtoni rump, derdh ujë të valë në një pjesë të 1: 2, kripë dhe kuzhinier për 30 minuta nën kapak.
- Vendoseni orizin e përfunduar në një pjatë, qengji vendoset në krye.
- Menjëherë para se të shërbejnë oriz dhe mish me qepë dhe kumbulla të nxitje.
Mish me thëllëza në tenxhere në furrë
Enët në enë kanë qenë prej kohësh pëlqyer nga të gjithë. Me këtë metodë të përgatitjes, një produkt vendoset në fund të kontejnerëve, i cili përgatitet më gjatë. Mishi me prunes në një tenxhere, i gatuar sipas kësaj recetë, del lëng. Ju mund të shërbejnë atë në tryezë të drejtë në tenxhere - është e bukur dhe praktike, sepse gjellë nuk ftohtë për një kohë të gjatë.
përbërësit:
- viçi - 700 g;
- kampione të freskëta - 150 g;
- qepë, karrota - 100 g;
- prunes - 100 g;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- kripë, trumzë, piper;
- majdanoz-30 g;
- selino - 1 rrjedhin.
preparat
- Mishi i prerë në copa, kripë, piper, vendoseni trumzë, llokoçisni dhe shtrini në enë.
- Onions janë vendosur qepë, karrota, selino.
- Hidhni ujë në mënyrë që të merrni rreth 2/3 e tenxhere.
- Ata e vënë atë në furrë dhe gatuaj për 1 orë në 220 gradë.
- Mushrooms janë të skuqura dhe të vendosura në një enë.
- Shtoni shirita të kumbullave dhe përgatiteni për 40 minuta në 180 gradë.
- Kur shërbejnë, grisni mishin me perime dhe prunes majdanoz.
Mishi me kumbulla të thara në një multivariate
Shuarja e mishit në një multivarkë është një kënaqësi. Edhe viçi më i vështira në fund del shumë lëng dhe i butë. Në të njëjtën kohë, nuk ka absolutisht asnjë nevojë për të ndjekur procesin, ne mund ta kushtojmë këtë kohë në raste të tjera të rëndësishme. Si të gatuaj një mish aromatik me prunes në një multivarquet, tani gjeni.
përbërësit:
- fileto gjedhi - 500 g;
- prunes - 100 g;
- qepë, karrota, domate - 1 pc;
- paste domate - 20 g;
- ujë - 200 ml.
preparat
- Hidhni vajin në tas, shtroni copa mishi dhe sillni në regjimin "Frying" për 20 minuta.
- Shto onions dhe karrota.
- Një minutë pas 5 shtoni domate, prunes dhe domate me dics.
- Hidhni në ujë, vendosni kripë dhe erëza.
- Kthejeni pajisjen në një regjim "shuarjeje" dhe përgatiteni me prush për 1,5 orë.