Pule është një produkt i përballueshëm dhe i dashur nga shumë. Ka shumë mundësi të ndryshme për të gatuar këtë zog. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani pulën në lëng portokalli. Pjatë e përgatitur shkon pikante, e pazakontë, por është shumë e shijshme.
Recetë e pulave në lëng portokalli
përbërësit:
- pule - 1,5 kg;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- portokall (i madh) - 3 copë;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- kripe.
preparat
Së pari pulën time, në disa vende me një thikë të mprehtë ne bëjmë punctures, fshij atë me kripë dhe ndërsa ne lënë mënjanë. Tani le të fillojmë salcën e portokallit. Në një portokalli, zbrazni butësisht lëvozhgën me shirita. Nga të gjitha 3 portokall e shtrydhur lëngun. Shtoni sheqer, mjaltë, shije dhe vlim për rreth 10 minuta. Përzierja që rezulton është e ftohur, hiqet zhurma, dhe shtoni salcë soje dhe mustardë . Well fshij pulë me salcë brenda dhe jashtë. Ne e mbyllim trupin në një petë dhe në një temperaturë prej 180 gradësh piqemi në furrë për rreth 1 orë. Pulat e gatshme priten në pjesë të vogla dhe derdhin salcën e mbetur.
Pulë në lëng limoni dhe portokalli
përbërësit:
- gjinjtë e pulave - 1.2 kg;
- lëng portokalli - 120 ml;
- lëng limoni - 60 ml;
- piper i skuqur i kuq - 1 mund (340 g);
- hudhër - 1 karafil;
- gjalpë - 30 g;
- gjethet e bazil - 15 copë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Karafil i hudhër është copëtuar imët. Dhe ne e vendosim atë në fund të mykut, në të cilën ne do të piqem pule. Pastaj kombinojmë lëng limoni dhe portokalli. Gjysma e përzierjes rezulton gjithashtu është derdhur në myk.
Ne i pëlqente receta jonë, ne gjithashtu ju rekomandojmë të provoni pule në salcë boronicë , e cila me siguri do të dekoroj tryezën festive